به گزارش خبرگزاری برنا از فارس، دکتر یعقوب مهندس تصریح کرد : در عید قربان امسال در استان فارس 115 اکیپ ثابت و سیار با حضور 138نفر از کارشناسان دامپزشکی و 45نفر از روحانیون ناظر ذبح شرعی در سراسر استان وظیفه نظارت بهداشتی و شرعی را بر دام های قربانی بر عهده دارند.
وی در ادامه به شهروندا توصیه کرد:برای قربانی کردن دام ها به مراکز مجاز مورد تایید از سوی دامپزشکی و ترجیحاً به کشتارگاه های دام مراجعه نمایند .
مدیرکل دامپزشکی استان فارس اضافه کرد : پس از ذبح دام نیز گوشت قربانی خود را حداقل به مدت 24 ساعت در یخچال و در دمای 2 تا 8 درجه نگهداری کرده و سپس مصرف کنند، نگهداری گوشت تازه در یخچال خطر انتقال عوامل بیماری زا را به حداقل می رساند.
دکترمهندس توصیه ای هم به ذابحین کرد و گفت : درهنگام ذبح دام حتما از وسایل محافظت فردی از قبیل لباس مناسب ،دستکش و چکمه استفاده نمایید.
این مقام مسئول در پایان خاطرنشان کرد : سامانه پیامگیر 1512 آماده دریافت گزارشات شهروندان در سراسر استان می باشد و شماره تلفن 32321846 در مرکز استان و در شهرستان ها ادارات دامپزشکی آماده پاسخگویی مستقیم می باشند.