به گزارش سرویس اجتماعی برنا، غفور عبداللهی در جلسه تنظیم بازار محصولات كشاورزی با اشاره به اینكه محتویات گوشتهای چرخ كرده فلهای مشخص نیست، اظهار داشت: با نگاهی به قیمت گوشت چرخ كرده عرضه شده در بازار، موید آن است كه به طور حتم گوشتهای چرخ كرده فلهای در این مكانها به طور كامل گوشت نیست و شهروندان از خرید آن جداً خوداری كنند.
سرپرست معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد كشاورزی آذربایجانشرقی با تاكید بر اینكه مردم و مصرف كنندگان عزیز گوشتهای چرخ كرده را باید از مراكز معتبر دارای پروانه تهیه كنند، ادامه داد: بهتر است برای اطمینان از گوشت قرمز كه ممهور به مهر كنترل بهداشتی دامپزشكی است در مقابل دیدگان مشتری گوشت انتخاب شده سپس چرخ شود.
وی با تاكید بر اینكه گوشتها باید از اماكنی خریداری شوند كه مورد تائید وزارت بهداشت و دامپزشكی باشد، گفت: در فصل تابستان قصابیها باید دارای درب توری باشند تا از ورود پشه و مگس جلوگیری شود و در این راستا وظیفه دامپزشكی استان بیش از پیش است.
این مسئول اذعان داشت: با این تفاسیر روشن است كه نظارت بیشتر بر قصابیهای بازار تبریز كه گوشتهای چرخ كرده را همراه با آلودگیهای بسیار تحویل مشتریان میدهند باید بیشتر مورد توجه قرار گیرد چرا كه در این فصل مواد غذایی مستعد آلودگیهای بیشتری هستند.