به گزارش گروه باشگاه جوانی خبرگزاری برنا؛ ویتامین C ماده اصلی موجود در میوههای تازه رسیده مثل آناناس ، توت فرنگی ، پرتقال و لیمو می باشد. تا دو دهه قبل ، دانشمندان چیزی در مورد ویتامین سی و اثرات آن بر روی سلولهای پوست نمیدانستند ، بر اساس تحقیقات به عمل آمده ، دانشمندان پی بردهاند که ویتامین سی در فرم مولکولی مناسب میتواند باعث باز تولید سلولهای جدید شود، که در نتیجه باعث صاف و جوان و روشن شدن سطح پوست می گردد. بر اساس این یافته ها، فرمولاسیون هایی برای ساخت محصولات بهداشتی فردی بر پایه ویتامین سی مانند کرم ویتامین سی و مرطوب کننده، کرم های ضد چروک و جوان کننده و کرم های روشن کننده پوست که باعث صاف و جوان و روشن شدن سطح پوست می گردد، ارائه داده اند.
در طی این تحقیقات دانشمندان دریافته اند که ویتامین سی C به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی ( از بین برنده ) رادیکال های آزاد درون سلول می باشد. رادیکال های آزاد ذرات بسیار فعالی هستند که به صورت برگشت نا پذیر ، سلول های پوستی را از بین می برند و شتاب دهنده پیری پوست می باشند. ویتامین سی یکی از سه ویتامین مهم می باشد که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کند و دو ویتامین دیگر شامل ویتامین E و آلفالیپوئیک اسید می باشند.
چرا ویتامین سی بسیار شگفتی ساز است ؟
قدرت اصلی باز تولید سلول های جوان پوست، به مکانیزم و فعالیت های ریشه ای ویتامین سی بر می گردد که بر اساس موارد حیاتی زیر خلاصه می شوند :
افزایش ایمنی سلول های بدن : ویتامین سی با افزایش میزان سلول های سفید خونی ، ماده اصلی مکانیزم دفاعی بدن در برابر باکتریها و بیماریها میباشد. اولین بار ، کارل لینوس پائولینگ دانشمند نوبلی ( 1954 و 1962 ) ، متوجه فعالیت و اثرات ویتامین سی در برابر افزایش فعالیت دفاعی بدن در برابر بیماری ها و مقاومت در برابر بیماری سرطان شد.
افزایش انرژی بدن : ویتامین سی باعث افزایش تولید ال-کارنیتین (L-Carnitine ) می گردد و این ماده مسئول تبدیل چربیها به انرژی در میتوکوندری سلولی می باشد. کمبود ویتامین سی باعث سخت تر شدن متابولیسم تبدیل چربی در بدن می گردد.
تنظیم فعالیت سیستمهای عصبی مرکزی : برای تولید مواد شیمیایی واسطه درون سلولی عصبی ضروری می باشند. ( Neurotransmitters )