به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا، مصطفی قانعی، دبیر ستاد توسعه زیست‌فناوری معاونت علمی در ششمین سمپوزیوم بین المللی فدراسیون انجمن های آسیایی باکتری های اسید لاکتیک و چهارمین همایش بین المللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند در خصوص استانداردسازی پروبیوتیک ها گفت: «در حال حاضر ما فاصله علمی زیادی با کل دنیا داریم و در ایران یک عقب ماندگی نسبی داریم و بازهم نسبت به اینکه دیر شروع کرده ایم پیشرفت خوبی داشته ایم و نمی توانیم بگویم در این مدت کم بد عمل کرده ایم.»
او در ادامه در خصوص آگاه سازی عمومی استفاده از محصولات پروبیوتیک گفت: «در حال حاضر شرایط به طوری شده که که باید آگاه سازی عمومی بیشتر کار کنیم و استانداردها را وسط بیاوریم همچنین در بحث پروبیوتیک ها این ادعا مفید است و حرفی در آن نیست و ادعاهای اینچنینی در خصوص درمان اسم و ... می شود نیاز به کاربالینی و تحقیقی دارد و برای این کار شرکت ها باید هزینه کنند تا بتوانند با مطالعات بالینی اثبات کنند.»
قانعی تصریح کرد: «علت استقبال جهانی از محصولات پروبیوتیک این است که طی ۵۰ سال اخیر همراه با تغییراتی که در جهان رخ داده مانند تغییرات آب و هوایی تغییراتی نیز در داخل بدن افراد رخ داده است. هر انسان زنده حدود یک کیلوگرم باکتری را با خود حمل می‌کند. این باکتری‌ها سیستم ایمنی بدن را تنظیم می‌کنند و این باکتری‌ها برای بدن مفید هستند.»
در حال حاضر بازار جهانی پروبیوتیکها حدود 32 میلیارد دلار است که تا سال 1404 به 70 میلیارد دلار افزایش خواهد یافت.