به گزارش خبرنگار خبرگزاری برنا از فارس، یعقوب مهندس در نشست خبری که بمناسبت هفته دامپزشکی در محل سالن کنفرانس دانشکده دامپزشکی شیراز با حضور رییس دانشکده دامپزشکی شیراز، رییس موسسه تحقیقات، واکسن و سرم سازی رازی و رییس نظام دامپزشکی استان فارس برگزار شد، بیان کرد: در 6 ماهه نخست امسال طی بازرسی و نظارت بهداشتی در کشتارگاه‌های طیور 30 میلیون و 68 هزار و 683 قطعه طیور ذبح و 212 هزار و 42 قطعه لاشه طیور ضبط شده است که نظارت بازرسین بهداشتی مانع از ورود 400 تن گوشت نامرغوب طیور به بازار شده است.
مهندس با بیان اینکه در شش ماه نخست امسال در کشتارگاه‌های دام تعداد 103 هزار و 233 راس گوسفند و بره، 200 هزار و 451 راس بز و بزغاله، 22 هزار و 576 راس گاو و گوساله، 54 راس گاومیش، 784 نفر شتر، 402 راس شترمرغ ذبح گردیده که با نظارت بهداشتی و شرعی انجام شده و در مجموع مانع از ورود 66 هزار و 687 کیلو گوشت نامرغوب انواع دام به بازار شده‌ایم که البته انجام این کار واقعا سخت بوده اما تامین سلامت مردم اولویت اول ما در اداره کل دامپزشکی استان فارس می باشد.
مدیرکل دامپزشکی استان فارس با بیان اینکه در حال حاضر در کشتارگاه های دام استان فارس نیروی دامپزشک حضور دارد و اجازه ورود لاشه غیربهداشتی را به بازار نمی‌دهد.
وی با بیان اینکه برای جلوگیری از ورود و انتقال بیماری‌های دامی به استان فارس 4 پست قرنطینه در استان فارس وجود دارد که با کنترل گواهی حمل بهداشتی ، نقل و انتقالات دام زنده ، فرآورده‌های خام دامی را رصد و کنترل می نماید.