«رضا باکری»، دبیر انجمن صنایع لبنی، در گفتگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری برنا، در خصوص افزایش قیمت لبنیات طی روزهای اخیر گفت: باتوجه به نظر کارشناسان، مقرر شده است که ستاد تنظیم بازار و سازمان حمایت از مصرف کننده، قیمت‌های مصوب را تا چند روز آینده ابلاغ کنند.
وی با بیان اینکه قیمت های مصوب شامل صنایع لبنی پاستوریزه است، افزود: بالا رفتن قیمت شیرخام در بالا رفتن قیمت لبنیات بی تاثیر نبوده است.
دبیر انجمن صنایع لبنی افزود: 2 روش قیمت گذاری در دنیا مرسوم بوده اول قیمت‌گذاری عرضه و تقاضاست و دیگری محاسبه بر اساس بهای تمام شده است که در ایران بیشتر بر این اساس انجام می‌شود.
وی گفت: براساس محاسبه سازمان حمایت از مصرف‌کننده قیمت شیرخام 2 هزار تومان است اما باتوجه به عرضه و تقاضا بین 2هزار تا2400 تومان در مناطق مختلف شهر متفاوت خواهد بود.
باکری از قاچاق لبنیات اظهار بی‌اطلاعی کرد و افزود: دامداران در خصوص قیمت مصوبه با سازمان حمایت از مصرف کننده به تفاهم رسیدند که با نرخ 2 هزار تومان عرضه کنند.