صفحه نخست

فیلم

عکس

ورزشی

اجتماعی

باشگاه جوانی

سیاسی

فرهنگ و هنر

اقتصادی

علمی و فناوری

بین الملل

استان ها

رسانه ها

بازار

صفحات داخلی

فرهاد دلق پوش در بازدید از شرکت آرد گیلان خوشه ؛

کیفیت آرد تا گلوتن ۲۸ باید افزایش یابد

۱۳۹۷/۱۰/۱۹ - ۱۴:۳۳:۰۲
کد خبر: ۷۹۸۱۴۰
فرهاد دلق پوش در بازدید از شرکت آرد گیلان خوشه گفت: کیفیت آرد تا گلوتن 28 باید افزایش یابد.

به گزارش خبرگزاری برنا گیلان ؛ فرهاد دلق پوش در حاشیه بازدید از شرکت گیلان خوشه اظهار داشت: تولید و صنعت ارزشمند است و چنانچه با قوت غالب مردم سر و کار داشته باشد، قطعاٌ مقدس و ارزشمندتر است.

رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان گیلان در جمع بندی بازدید عنوان کرد: این کارخانه با دارا بودن سیلوی ذخیره ۲۵ هزار تنی و تولید روزانه ۶۰۰ تن از انواع آرد یکی از پنج کارخانه بزرگ و روزآمد تولید آرد در کشور است.

وی در ادامه با بیان اینکه تولید آرد مرغوب به نحوه ترکیب و نوع کیفیت گندم بستگی دارد، گفت: گندمی که در استانهای گلستان، فارس، اهواز و خوزستان تولید و برداشت می‌شود، نسبت به گندم تولیدی سایر استانها دارای کیفیت و گلوتن بهتری می باشد.

دکتر دلق پوش تصریح کرد: بسیاری از گندم های تولیدی داخلی دارای گلوتن کمتر از ۲۵ تا ۲۶ هستند در حالی که میزان ایده آل و مطلوب گلوتن گندم بایستی ۲۸ به بالا باشد لذا در میزان تلفیق وترکیب گندمهای مختلف در حفظ کیفیت و غنی‌سازی آرد برای پخت نان مرغوب موثر است.

گفتنی است هم اکنون استان گیلان دارای 6 کارخانه تولید آرد با ظرفیت تولید سالانه 650 هزار تن آرد می باشد.

شایان ذکر است شرکت گیلان خوشه در شهر صنعتی رشت مستقر است و زمینه اشتغال ۱۰۰ نفر را به صورت مستقیم فراهم نموده است و به گفته مدیرعامل کارخانه یک درصد درآمد حاصله از تولید صرف امور خیریه و حضرت ابوالفضل(ع) می شود.

 

 

نظر شما