به گزارش سرویس اقتصادی برنا "محمد علی ضیغمی" در گفت و گو با شبکه اطلاع رسانی تولید و تجارت ایران (شاتا) با اعلام خبر فوق تاکید کرد: دلیل نوسان قیمتها در بخش صنعتی محصولات کشاورزی بازار تقاضا و عرضه است که باید برای کنترل آن برنامه ریزی دقیق تری داشته باشیم.
وی افزود: وزارت جهاد کشاورزی برای مدیریت و تنظیم بازار محصولات کشاورزی تلاش های زیادی کرده است و این بازار هم روند منطقی دارد اما چون تابع شرایط محیطی و آب و هوایی غیرقابل کنترل است نمی توان مانند بخش صنعتی دقیق تر برنامه ریزی کرد.
ضیغمی معتقداست علت نوسان قیمتی و افزایش نرخ ها ناشی از کامل نبودن زیر ساختها است که بهبود و یا احیاء آن ضروری به نظر می رسد.
وی با تاکید بر بهبود و احیا زیرساخت های تجاری و برنامه ریزی دقیق برای تعادل عرضه و تقاضای محصول گفت: برای تنظیم مناسب بازار باید از تمامی ابزارها بهره برد.
معاون وزیرصنعت، معدن و تجارت همچنین گفت: تنظیم دقیق بازار نیازمند برخورداری از انبارها و سردخانهها ، شبکه تجاری هوشمند محل های نگهداری، بسته بندی از یک سو و همچنین برنامه ریزی جامع برای تولید وعرضه از دیگر سو است .
وی تصریح کرد : بخش عمده دلایل تغییرات قیمتی شامل قیمت تمام شده ، هزینه مبادله و وضعیت عرضه و تقاضاست و عوامل بیرونی اقتصاد ملی هم بر نوسان قیمت ها تأثیر دارد.