به گزارش سرویس دانش و فناوری برنا، یک مطالعه جدید پیشنهاد کرده است که هندوانه میتواند تصلب شرایین (یا همان سختی رگها که با رسوب لیپید و مواد دیگر بر روی دیواره داخلی برخی رگها مشخص میشود) را کاهش دهد.
بر اساس گزارش زینیوز، محققان دانشگاه کنتاکی ادعا کردهاند که در یک گروه آزمایشی از موشها همزمان با رژیم غذایی خاوی کلسترول بالا، به مدت 8 هفته آب هندوانه داده شد. نتیجه تحقیقات نشان داد وزن بدن این گروه کمتر از گروه دیگری از موشها بود که با آب معمولی تغذیه شده بودند. همچنین میزان توده چریی و غلظت کلسترول پلاسما در گروه اول به میزان قابل توجهی پایین تر بود.
همچنین تحقیقات نشان داد که در این دسته از حیوانات، ضایعات عروق قلبی (آترواسکلروتیک) نیز کمتر است.