به گزارش سرویس اجتماعی برنا به نقل از وب دا، سرپرست دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی ضمن بیان این مطلب اظهار داشت: ویتامین د سبب جذب كلسیم از روده و بازجذب مجدد آن توسط كلیه ها می شود و در افراد سالم این ویتامین چندین ماه در كبد ذخیره می شود.
دكتر زهرا عبداللهی افزود: نقش ویتامین د در حفظ استحكام استخوان ها به واسطه بهبود جذب كلسیم از مواد غذایی و كاهش شكستگی در سنین پیری و به خصوص در دوران یائسگی به اثبات رسیده است.
وی تصریح كرد: زرده تخم مرغ، ماهی های روغن دار، ماهی های آب شور، جگر و غلات، حاوی مقادیر خوبی از ویتامین د هستند.
این متخصص تغذیه خاطرنشان كرد: كمبود ویتامین د منجر به بروز بیماری های گوناگون می شود و در نوزادان و كودكان، كمبود ویتامین د منجر به بروز بیماری راشیتیسم می شود.
دكتر عبداللهی خاطرنشان كرد: كمبود ویتامین د در بزرگسالی كه برای مدت طولانی، بروز دردهای استخوانی و پوكی استخوان وجود دارد و همچنین كمبود ویتامین د خطر بروز بیمایر سل را افزایش می دهد.