آشنایی با خواف و صنایع و غذاهای آن

به گزارش گروه فرهنگ و هنر خبرگزاری برنا؛ برنامه «ایران» هیسپان تی وی مستندی گزارشی است که هر هفته با معرفی جاذبه های فرهنگی، تاریخی و باستانی و جغرافیایی شهرهای ایران تلاش دارد تا دریچه ای نوین را به دیدگان مخاطب های برنامه خود بگشاید.

برنامه «ایران» این هفته با گزارشگری شیما کاظمی، غذاهای سنتی و صنایع دستی در شهرستان خواف را معرفی خواهد کرد.

شهرستان خواف در جنوب مشهد واقع شده است، هنرهای دستی و مشاغل سنتی  در آن رواج بسیاری دارد از جمله قالی بافی، آهنگری، نمد مالی، نخ تابی، خراطی، نجاری، مسگری و ساخت سازهای سنتی. همچنین  قلور ترش، قلور بشیر، ارزن پلو (گاورس پلو)، گرماست، اشکنه خنجک، شیربرنج و توگی بشیر از جمله غذاهای محلی شهرستان خواف است که در برنامه «ایران» بدانها پرداخته می شود.

برنامه «ایران» روزهای یکشنبه ساعت 07:30 به وقت تهران پخش می شود و در ساعات 12:30 و 16:30 همان روز بازپخش خواهد شد.