به گزارش خبرگزاری بنرا از گیلان ؛ چند سالی است که سامانه‌های هوشمند جایگزین روش‌های سنتی خرید محصول یا دریافت خدمات شده اند. در این میان صنعت خوراک و غذا هم از این قافله جای نمانده و سوار بر اسب تندروی بازار تکنولوژی شده است. پلتفرم‌های سفارش آنلاین غذا یکی از دستاوردهای همین دنیای تکنولوژیست. امروزه اغلب مردم ترجیح می‌دهند که برای سفارش غذا از همین پلتفرم‌های آنلاین استفاده کنند و این موضوع تبدیل به بخشی جدایی ناپذیر از زندگی مردم شهرهای پیشرفته دنیا شده است.
کلانشهر رشت در سال ۱۳۹۴ از سوی سازمان یونسکو به عنوان تنها شهر خلاق خوراک شناسی ایران درسازمان یونسکو به ثبت جهانی رسید.
سامان ترابی مدیر عامل و موسس نارنج میگوید: "پس از کسب این افتخارجهانی برای شهر رشت، و از آنجایی که رشت در بسیاری از برهه‌های زمانی شهر اولین‌ها بوده، برآن شدیم که پروژه‌ای بزرگ و قدرتمند را در بستر فناوری اطلاعات آغاز کنیم. پروژه‌ای که در نوع خود در خور نام بزرگ شهر رشت و استان گیلان باشد.
از دیدگاه ما عنوان شهر خلاق خوراک و غذا، اهمیت دادن مردم گیلان به غذا و توجه بیش از حد به فرهنگ غذایی گیلان، پتانسیل بالایی برای رشد این گونه کسب و کارها در استان گیلان فراهم ساخته است. بر این اساس پس از یکسال بررسی و تحقیق در واحد R&D آژانس دیجیتال مارکتینگ شهرآرا ، پروژه "نارنج" برنامه نویسی و متولد شد."
نارنج اولین اپلیکیشن سفارش آنلاین غذا در شمال ایران است و هم اکنون با گذشت ۲ سال فعالیت و با وجود رقبای بزرگ ملی این اپلیکیشن همچنان در استان گیلان پیشرو است. با نارنج دیگر نیازی به تماس تلفنی برای سفارش غذای بیرون بر نبوده و مشتریان تنها با نصب یک اپلیکیشن روان وساده غذای خود را بیش از ۹۰ رستوران با کیفیت شهر با مزیت های ویژه سفارش می دهند.
نارنج با پیدایش خود، در زمانی کوتاه اثبات کرد که تنها یک اپلیکیشن سفارش آنلاین غذای ساده نیست، تولد نارنج شروع یک فرهنگ سازی جدید بود، فرهنگ جدید سفارش آنلاین غذا در استان گیلان. نارنج یکی از سه استارتاپ موفق استان گیلان در 5 سال اخیر است که توانست در کمتر از ۴ ماه، ۵۰ رستوران و ۷۰۰۰ کاربر فعال را جذب کند و اکنون پس از ۲ سال از شروع حیات خود بالغ بر ۲۰ هزار کاربر فعال و بیش از۹۰ رستوران دارد.
نارنج در سال ۹۶ دوبار با نظر کاربران در رتبه‌ی اول اپلیکیشن‌های حوزه خوراک کافه بازار قرار گرفت و در همان سال توانست بخش زیادی از آمار سفارشات تلفنی شهر رشت را به سفارش آنلاین تبدیل کند. دیگر چه چیزی می‌تواند بیانگر محبوبیت و قدرت یک اپلیکیشن بومی در دل یک شهر باشد؟
اکنون در آغاز سال سوم فعالیت این استارت آپ، نارنج در مسیر رشد و توسعه قرار دارد و تلاش میکند گستره فعالیت خود را با جذب سرمایه‌گذار و شریک تجاری در سطح کشور توسعه دهد.
نارنج هم اکنون شهر لاهیجان شروع به کار کرده و بزودی وارد تمامی شهرهای گیلان می‌شود. بیش از ۹۰ رستوران را تحت پوشش خود دارد و با آنکه درگیر تلاطم‌های رقابت با رقبای ثروتمند و بزرگ کشوری است، با این حال از معدود اپلیکیشن‌های بومی ایران است که با ورود اپلیکیشن‌های ثروتمند پایتخت نه تنها از پای نیفتاده بلکه همچنان قدرتمند ترین اپلیکیشن گیلانی است که توانسته علیرغم حضور رقبا، بیشترین سهم بازار و محبوبیت را در گیلان دارا باشد. به گونه‌ای که این روزها اپلیکیشن نارنج علاوه بر انتخاب اول سفارش آنلاین غذا در استان گیلان، منبع قدرتمندی برای جستجوی رستوران‌ها، مشاهده منو و قیمت و اشاعه‌ی فرهنگ خوراک برای دوستداران غذا و خوراکی می‌باشد.
دکتر باستی رییس پارک علم و فناوری گیلان درباره نارنج اینچنین می گوید: استارت آپ نارنج یکی از موفق‌ترین کسب و کارهای آنلاین گیلان می‌باشد که به شکل بوت استرپ و بدون هیچگونه سرمایه‌گذاری به این موفقیت رسیده است. نارنج در این مدت کوتاه که توانسته باعث رونق در چرخه‌ی فروش سفارشات بیرون بر رستوران‌ها شود. ما در یکسال گذشته تلاش کردیم حمایت‌های موثری از نارنج داشته باشیم و توسعه‌ی کسب و کارهای بومی و موفقی مثل نارنج از برنامه‌های جدی ما می‌باشد چون اطمینان داریم در شرایط سخت اقتصادی پروژه‌هایی مثل نارنج می‌تواند کمک‌های شایانی به توانمند سازی صنعت رستورانی گیلان نماید.
سامان ترابی دلیل محبوبیت نارنج را چنین تعریف میکنند: "سلطه بازار به روش دیکتاتوری زمانی شروع می‌شود که تنها به منافع خود در بازار بیاندیشی، اما محبوبیت وقتی شروع می‌شود که منافع مشتریان بر منافع ما ارجحیت داشته باشد، نارنج پلتفرمی مردمی و محبوب است. در نارنج ما با دو سمت در ارتباطیم، مشتری و رستوران.
ما می‌دانیم که مهمترین حلقه‌ی این چرخه‌ی اقتصادی رستوران می‌باشد، پس تلاش کردیم یک تعادل مناسب برای حفظ منافع هر دو سوی این فرآیند داشته باشیم. "
افرادی که از روز اول مشتری نارنج بوده‌اند به خوبی میدانند که نارنج هیچ رستوران بدون تخفیفی نداشته و ندارد. کافیست تا هم اکنون اپلیکیشن را باز کنید و ببینید که همه رستوران ها بین ۵ الی ۲۵ درصد تخفیف دائم و همیشگی دارند و این تخفیف نه لزوما از سمت رستوران بلکه بخش زیادی از آن از سهم فروش خود نارنج است. این تخفیف‌ها از روز اول با نارنج همراه بود و با آمدن رقبایی که تنها در زمان افزایش سهم بازار و تخریب رقبای بومی دست به ارائه تخفیفات دوره‌ای می‌زنند، تغییر استراتژی نداده. ما با ارائه تخفیفات دائمی از سهم نارنج تلاش کردیم که فروش رستوران‌ها را افزایش داده و همچنین رضایت مشتریان را فراهم سازیم."
نارنج هم اکنون در میان راه پیشرفت، تلاش دارد تا اهمیت به مشتری و همچنین کمک به رشد کسب و کارهای بومی را با توجه بیشتری مدنظر قرار دهد و در این مسیر هر روز اقدامات تازه‌ای را در دست اجرا دارد.
مدیر یکی از رستوران‌های پر فروش شهر رشت که مدتیست فقط با اپلیکیشن‌های بومی گیلانی همکاری میکند دلیل اینکار را اینطور بیان میکند: نارنج نسبت به تمامی اپلیکیشن‌های وارداتی به استان گیلان کارمزد کمتری می‌گیرد و حتی نصف کارمزد خود را هم بصورت دایمی برای ایجاد حس مثبت خرید به کاربران تخفیف می‌دهد، تسویه حساب نارنج با رستوران‌ها در مقایسه با رقیب اصلی تهرانی‌اش ۴ برابر سریعتر است و در واقع نارنج با سرمایه‌ی رستوراندار بازی نمی‌کند. کاملا مشخص است که نارنج دنبال یک بازی برد-برد است و فقط به منافع خود نمی اندیشد. پس در قبال این رفتار صادقانه و عادلانه‌ی نارنج، ما هم موظفیم از کسب و کارهای بومی شهرمان حمایت کنیم در کنار هم از منافع مشترک بهره‌مند شویم.