به گزارش گروه فرهنگ و هنر خبرگزاری برنا؛ این مستند درباره گیاه زعفران، پیشینه آن، نظر اقوام در مورد این گیاه و نظر کارشناسان این حیطه در کاشت و داشت و برداشت گیاه زعفران است.
این مستند همچنین مراحل مختلف کشت، نگهداری و بسته بندی زعفران در ایران را برای مخاطبان کردزبان نشان می دهد.
مستند «زعفران» محصول سال 2007 شبکه پرس تی وی است و سمیه اشتری تهیه کننده آن است.
مستند «زعفران» را سارا اسدی برای کانال کردی دوبله و زبانگردانی کرده است.
این مستند به مدت 23 دقیقه امشب بیست و هشتم مهرماه ساعت 18:40 دقیقه به وقت تهران از کانال کردی شبکه جهانی سحر پخش می شود.