حسین مدرس خیابانی، قائم مقام وزیر صنعت، معدن و تجارت با ارسال نامه‌ای به روسای سازمان‌های صنعت، معدن و تجارت 31 استان و جنوب کرمان با موضوع بکارگیری ناظران افتخاری برای نظارت بر قیمت و کیفیت نان اعلام کرد: همانطوری که بارها در سیاست های کنترل بازار اشاره گردیده، نظارت‌های مردمی نقش بسزایی در کنترل بازار و حفظ آرامش آن دارند و بهره گیری از ظرفیت بازرسان افتخاری در ادوار مختلف در دستور کار حوزه بازرسی و نظارت همواره مورد توجه بوده است.
در بخشی از این نامه آمده است: لذا به منظور احیای نظارت های مردمی و بهره گیری از این ظرفیت با کسب تجارب گذشته و رفع برخوزیر صنعتی از نارسایی‌ها خواهشمند است دستور فرمایید با فوریت در این مرحله با استفاده از توانمندی و گزینش بخشی از اقشار هدف از ظرفیت حضور و نقش تعیین کننده فرهنگیان عزیز و نیروهای غیور بسیج اصناف با صدور کارت شناسایی (در چارچوب ضوابط و دستورالعمل سازمان حمایت) جهت نظارت بر قیمت و کیفیت نان همکاری لازم را با بازرس‌های صمت، اتاق‌های اصناف، تعزیرات و بازرسان اتحادیه های صنفی نانوایان سراسر کشور به عمل آورند.
در بخش دیگری از این نامه آمده است: شایسته است با عطف توجه به این مهم و بهره گیری از همه ظرفیت های نظارتی به ویژه موضوع بازرسان افتخاری، طرح ویژه نظارتی با عنوان درج قیمت نان و همینطور نظارت بر رعایت قیمت و کیفیت نان با همکاری سایر دستگاههای ذیربط از جمله سازمان تعزیرات، وزارت بهداشت، استانداری و فرمانداری ها اقدام و نتیجه اقدامات را علاوه بر سازمان حمایت به اطلاع مردم برسانید.