به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری برنا؛ شیرینی روشی و گل‌فروشی به عنوان مشاغلی که وابستگی زیادی به برگزاری انواع مراسم دارند، حتی این روزها و با کاهش محدودیت‌های ناشی از شیوع ویروس هم نتوانسته‌اند کمی احوال خود را بهبود دهند.
تالارها تعطیل است و از انواع مراسم خانوادگی در قالب عزاداری، عروسی و جمع‌های مذهبی خبری نیست. علاوه بر این رویدادهای حرفه ای همچون نمایشگاه‌ها، همایش‌ها، سمینارها و... هم برگزار نمی‌شوند. چنین شرایطی بازار گل و شیرینی را چشم انتظار گرد هم آمدن مردم قرار داده است.
فروش به 30درصد کاهش یافته
علی بهرمند، رئیس اتحادیه شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران، در توضیح بیشتر در این باره به برنا می‌گوید: این صنف کل فروردین را در تهران تعطیل بود. در اردیبهشت با شروع ماه مبارک رمضان و مصرف زولبیا و بامیه بازار کمی جان گرفت. اما پس از ماه مبارک، گرمای هوا به مشکلات برآمده از کرونا اضافه شد. در نتیجه فروش این صنف در تهران به 30درصد مدت مشابه سال گذشته کاهش یافته است.
او می‌افزاید: مشکل اصلی ما برگزار نشدن انواع مراسم عزا، عروسی، جشن‌های تولد و هر گونه گردهمایی کاری، خانوادگی و مذهبی است که به کاهش تقاضا انجامیده، علاوه بر این شیوع ویروس مردم را برای خرید شیرینی محتاط کرده است.
گل از سبد خرید خارج شده
اکبر شاهرخی رئیس اتحادیه فروشندگان گل و گیاه نیز در این باره توضیح می‌دهد: وقتی هیچ جمع کاری و خانوادگی برپا نیست یعنی درخواستی برای گل وجود ندارد مگر فروش‌های جزئی که درآمد چشمگیری حاصل نمی‌کند.
او ادامه داد: ما اصل جنسمان را هم از دست داده‌ایم چون گلی که پرورش یافته و بازاری برای آن وجود ندارد را نمی‌توان در درازمدت نگه داشت تا مانند کالایی مثل لوازم خانگی مدتی بعد حتی با قیمت بیشتر، فروخت.
شاهرخی اضافه می‌کند: مساله اصلی این روزها این است که به دلیل مشکلات اقتصادی، گل از سبد خرید خانوار حذف شده است. پیش از کرونا هم متوسط مصرف گل در ایران برای هر نفر 8 شاخه بود، رقمی که با شیوع کرونا به نصف کاهش پیدا کرده است.
او در نهایت می‌گوید: امید ما به بازگشایی تالارها پیش از ماه محرم است تا مراسم‌ها از سر گرفته و تقاضا برای گل، ایجاد شود.5