به گزارش برنا، بسیاری از ما نمی توانیم تصور کنیم که روز را بدون یک فنجان قهوه شروع کنیم.
یک دلیل ممکن است این باشد که کافئین را به ما می‌رساند، یک محرک ملایم برای سیستم عصبی مرکزی که به سرعت سطح هوشیاری و انرژی ما را افزایش می‌دهد.
البته، قهوه تنها نوشیدنی حاوی کافئین نیست. در این نوشته قصد داریم بجز معرفی قهوه هایی با کافئین بالا و بدون کافئین، منابع دیگری از کافئین بجز قهوه را نیز به شما معرفی کنیم.
بنابراین، نوشیدن قهوه صبحگاهی با معده خالی ممکن است نسبت به زمانی که آن را هنگام خوردن صبحانه می‌نوشید، انرژی سریع‌تری به شما بدهد. ( با توجه به اسیدی بودن قهوه پیشنهاد می شود با معده خالی مصرف نشود).
هنگامی که به طور ناگهانی تمام کافئین را قطع می کنید، علائم ترک اغلب مانند تحریک پذیری، سردرد، بی قراری، خلق و خوی افسرده و خستگی ظاهر می شود.
علائم در عرض چند روز پس از قطع کافئین شدیدتر است، اما پس از حدود یک هفته کاهش می یابد. ( دوره ترک کافئین)
کاهش تدریجی مقدار ممکن است به کاهش عوارض جانبی کمک کند.
قهوه ای با کافئین بالا برای درس خواندن و یا شب بیداری؟
قهوه ای بدون کافئین؟
قهوه ای برای لاغری؟
قهوه با طعم های جدید؟
قهوه میوه ای؟
...
کافئین به طور طبیعی در میوه ها، برگ ها و دانه های قهوه ، کاکائو و گیاهان گوارانا یافت می شود.
همچنین به نوشیدنی ها و مکمل ها اضافه می شود.
خطر نوشیدن مقادیر زیاد نوشیدنی های کافئین دار مانند نوشابه و نوشابه های انرژی زا وجود دارد، زیرا آن ها به صورت سرد مصرف می شوند و به راحتی در مقادیر زیاد به سرعت هضم می شوند.
دانه های گوارانا حاوی حدود چهار برابر مقدار کافئین موجود در دانه های قهوه هستند.
برخی از نوشیدنی های حاوی عصاره این دانه ها می توانند تا 125 میلی گرم کافئین در هر وعده داشته باشند.
با این حال، با توجه به حجم بیشتر نوشابه های انرژی زا، مقدار کافئین دریافتی دوبرابر یعنی در حدود 170 میلی گرم می شود.
سازمان غذا و داروی ایالات متحده، 400 میلی گرم (حدود 4 فنجان قهوه دم کرده) را برای بزرگسالان سالم به عنوان مقدار مطمئنی از کافئین برای مصرف روزانه در نظر می گیرد.
با این حال، طبق گفته کالج آمریکایی متخصصان زنان و زایمان، زنان باردار باید مصرف کافئین خود را به 200 میلی گرم در روز (حدود 2 فنجان قهوه دم کرده) محدود کنند.
آکادمی اطفال آمریکا پیشنهاد می کند که کودکان زیر 12 سال نباید هیچ غذا یا نوشیدنی حاوی کافئین مصرف کنند.
برای نوجوانان 12 سال و بالاتر، مصرف کافئین نباید به بیش از 100 میلی گرم در روز محدود شود. این مقدار در دو یا سه قوطی 12 اونسی نوشابه کولا است.
آیا میدانستید؟
کافئین نه تنها در غذاها و نوشیدنی ها بلکه در داروها نیز یافت می شود. اغلب به مسکن ها (تسکین دهنده های درد) اضافه می شود تا سریعتر و موثرتر از درد و سردرد تسکین یابد.
سردرد یا درد میگرنی با بزرگ شدن رگ های خونی ملتهب همراه است. کافئین اثر معکوس در کاهش التهاب و تنگ شدن عروق خونی دارد که ممکن است درد را تسکین دهد.
کافئین می تواند با داروهای مختلف تداخل داشته باشد. ممکن است باعث شود بدن شما دارو را خیلی سریع تجزیه کند و اثربخشی خود را از دست بدهد.
اگر همراه با سایر داروهای محرک مصرف شود، می تواند باعث ضربان قلب سریع و فشار خون بالا شود. گاهی اوقات یک دارو می تواند متابولیسم کافئین را در بدن کاهش دهد، که ممکن است خطر عصبانیت و تحریک پذیری را افزایش دهد، به خصوص اگر فرد تمایل به نوشیدن چندین نوشیدنی کافئین دار در طول روز داشته باشد.
اگر روزانه نوشیدنی های کافئین دار می نوشید، با پزشک خود در مورد تداخلات احتمالی هنگام شروع یک داروی جدید صحبت کنید.
قهوه در اصل دو گونه است.
قهوه عربیکا و قهوه روبوستا
قهوه عربیکا کیفیت بالاتری نسبت به روبوستا دارد و همچنین گران تر است در مقابل قهوه روبوستا دارای مقادیر کافئین بالاتری است.
پیشنهاد می شود اگر به دنبال خرید قهوه ای با کافئین بالا هستید هیچ گاه به سراغ قهوه 100 درصد روبوستا نروید، حداکثر درصد مجاز برای این نوع قهوه 70 درصد روبوستا می باشد.
می توانید از لینک زیر قهوه کافیین بالای خود را از فروشگاه آنلاین خرید قهوه، قهوه پیک تهیه نمایید.
در صورت داشتن حساسیت و یا موارد منع شده پزشکی می توانید قهوه بدون کافئین را از فروشگاه قهوه پیک تهیه نمایید.( این قهوه به روش سوییسی فراهم شده است و مطمئین ترین روش در حال حاضر برای خارج کردن کافئین از قهوه می باشد.)