قهوه

برچسب - قهوه
شاید تصور کنید که طعم نهایی قهوه فقط به نوع و روش دم‌آوری آن مربوط است؛ اما در واقع "رست قهوه" یا همان برشته کردن یکی از مهم‌ترین و تعیین‌کننده‌ترین مراحل در مسیر تبدیل دانه سبز قهوه به فنجان نهایی است.
کد خبر: ۲۳۱۳۵۵۲   
تاریخ انتشار: ۱۴۰۴/۱۱/۳۰
برنا - گروه علمی و فناوری: تحقیقات جدید نشان می‌دهد نوشیدن روزانه دو تا سه فنجان قهوه یا یک تا دو فنجان چای می‌تواند خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش دهد.
کد خبر: ۲۳۱۲۵۸۰   
تاریخ انتشار: ۱۴۰۴/۱۱/۲۸
برنا - گروه علمی و فناوری: یک مطالعه گسترده نشان می‌دهد افرادی که روزانه قهوه یا چای کافئین‌دار مصرف می‌کنند ۱۸ درصد کمتر در معرض زوال عقل قرار دارند و توانایی‌های شناختی‌شان کندتر کاهش می‌یابد.
کد خبر: ۲۳۱۰۴۰۵   
تاریخ انتشار: ۱۴۰۴/۱۱/۲۲
برنا – گروه علمی و فناوری: محققان با ترکیب کافئین و فناوری ویرایش ژن CRISPR سیستمی طراحی کرده‌اند که می‌تواند سلول‌ها را به‌صورت کنترل‌شده فعال یا خاموش کند و روزی مصرف یک فنجان قهوه را به ابزاری برای درمان بیماری‌های مزمن بدل کند.
کد خبر: ۲۳۰۹۰۰۶   
تاریخ انتشار: ۱۴۰۴/۱۱/۱۸
قهوه پروتئینی، نوشیدنی‌ای که اخیراً توجه زیادی به خود جلب کرده، ترکیبی از قهوه و پروتئین است که طرفداران زیادی در دنیای ورزش، سلامت و تغذیه پیدا کرده است. این ترکیب می‌تواند به افراد کمک کند تا انرژی بیشتری کسب کنند، احساس سیری طولانی‌تری داشته باشند و در عین حال، فوایدی برای بدن به همراه بیاورد. اما آیا قهوه پروتئینی همانطور که در رسانه‌ها تبلیغ می‌شود، برای سلامتی مفید است؟
کد خبر: ۲۲۹۷۲۵۵   
تاریخ انتشار: ۱۴۰۴/۱۰/۰۹
تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف بیش از پنج فنجان قهوه در روز ممکن است بر تراکم استخوان زنان یائسه تأثیر منفی بگذارد، در حالی که چای می‌تواند به تقویت سلامت استخوان‌ها کمک کند.
کد خبر: ۲۲۹۴۲۷۲   
تاریخ انتشار: ۱۴۰۴/۱۰/۰۱
نتایج یک مطالعه گسترده نشان می‌دهد نوشیدن منظم و متعادل قهوه می‌تواند با کاهش خطر سکته مغزی و مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی همراه باشد؛ یافته‌ای که نقش این نوشیدنی محبوب را در سبک زندگی سالم پررنگ‌تر می‌کند.
کد خبر: ۲۲۹۳۴۸۱   
تاریخ انتشار: ۱۴۰۴/۰۹/۲۹
یک مطالعه جدید نشان داده است که مصرف زیاد قهوه ممکن است درد مزمن را در بزرگسالان مسن‌تر تشدید کند.
کد خبر: ۲۲۸۹۸۵۲   
تاریخ انتشار: ۱۴۰۴/۰۹/۲۲
خیلی‌ها اولین کاری که پس از بیدارشدن انجام می‌دهند، نوشیدن قهوه است؛ اما متخصصان تغذیه می‌گویند این کار لزوماً بهترین راه برای افزایش انرژی نیست. یک بررسی جدید نشان می‌دهد زمان مصرف قهوه می‌تواند تأثیر آن را چند برابر—یا کاملاً بی‌اثر—کند.
کد خبر: ۲۲۸۴۵۱۱   
تاریخ انتشار: ۱۴۰۴/۰۹/۰۶
برای بسیاری از ما، قهوه فقط یک نوشیدنی ساده نیست؛ یک روال ثابت صبحگاهی برای شروع روز، یک انرژی‌بخش وسط کار یا حتی فرصتی برای مکثی کوتاه است.
کد خبر: ۲۲۸۲۹۴۴   
تاریخ انتشار: ۱۴۰۴/۰۹/۰۱
برنا - گروه علمی و فناوری: تحقیق جهانی روی ۲۰۰ بزرگسال مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی نشان می‌دهد مصرف روزانه یک فنجان قهوه نه تنها بی‌خطر است، بلکه می‌تواند احتمال وقوع عود این نوع ضربان نامنظم قلب را کاهش دهد.
کد خبر: ۲۲۷۸۶۹۳   
تاریخ انتشار: ۱۴۰۴/۰۸/۱۹
برنا- گروه استانها: جانشين فرمانده انتظامي استان از کشف ۱۰ ميليارد و ۵۰۰ ميليون ريال قهوه غيرمجاز در انباري اطراف شهرستان بروجرد خبر داد. 
کد خبر: ۲۲۷۶۷۷۵   
تاریخ انتشار: ۱۴۰۴/۰۸/۱۴
برنا - گروه علمی و فناوری: استارباکس از فناوری جدید هوش مصنوعی خود به نام Green Dot رونمایی کرد که می‌تواند سفارش مشتریان را پیش از ثبت در اپلیکیشن پیش‌بینی کند.
کد خبر: ۲۲۷۵۷۱۷   
تاریخ انتشار: ۱۴۰۴/۰۸/۱۲
انتخاب بین اسپرسوساز خانگی و صنعتی یکی از تصمیمات مهمی است که علاقه‌مندان به قهوه، کسب‌وکارهای نوپا و حتی صاحبان کافی‌شاپ‌های کوچک با آن مواجه می‌شوند. هر یک از این دو دسته دارای ویژگی‌ها، مزایا و معایب خاص خود هستند و انتخاب صحیح بستگی به نیاز، بودجه، حجم مصرف و اهداف فرد یا کسب‌وکار دارد. در این مقاله به بررسی جامع تفاوت‌ها، کاربردها و معیارهای انتخاب بین اسپرسوساز خانگی و صنعتی پرداخته می‌شود تا خواننده بتواند با آگاهی کامل‌تری تصمیم‌گیری کند.
کد خبر: ۲۲۶۱۲۹۹   
تاریخ انتشار: ۱۴۰۴/۰۷/۰۵
برنا - گروه اقتصادی؛ مرکز تجارت بین‌المللی (ITC)، اعلام کرد مصرف جهانی قهوه، طی دهه گذشته، بالغ بر ۳۷۰.۳ میلیارد دلار بوده است.
کد خبر: ۲۲۴۹۶۹۶   
تاریخ انتشار: ۱۴۰۴/۰۵/۳۰
دوازدهمین نمایشگاه بین المللی نوشیدنی ها، چای، قهوه و صنایع وابسته از تاریخ ۸ تا ۱۱ مرداد ماه ۱۴۰۴ در محل دائمی نمایشگاه های بین المللی تهران برگزار خواهد شد.
کد خبر: ۲۲۴۱۵۰۵   
تاریخ انتشار: ۱۴۰۴/۰۵/۰۴
برنا - گروه اقتصادی؛ معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی سقف ارزی قیمت قهوه برای واردات از نقاط مختلف دنیا را اعلام کرد.
کد خبر: ۲۲۴۰۵۹۹   
تاریخ انتشار: ۱۴۰۴/۰۵/۰۱
قهوه و چای دو نوشیدنی محبوب در میان میلیون‌ها و شاید میلیاردها نفر در سراسر دنیا هستند. اما این محبوبیت کم نظیر همه چیز نیست. قهوه و چای می‌توانند با برخی داروها تداخل داشته باشند و بر جذب آن‌ها در جریان خون تاثیر بگذارند.
کد خبر: ۲۲۲۲۳۱۱   
تاریخ انتشار: ۱۴۰۴/۰۳/۰۵
برنا - گروه اجتماعی؛ متخصص طب ایرانی با بیان اینکه قهوه دارو است و بدون قاعده نباید مصرف شود، گفت: مرحوم عقیلی خراسانی در کتاب مخزن الادویه می‌فرمایند «مصرف قهوه ناشتا مضر قلب است». فرد را دچار بیماری قلبی می‌کند.
کد خبر: ۲۱۹۴۵۰۷   
تاریخ انتشار: ۱۴۰۳/۱۲/۳۰
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است و تنوع طعم‌ها و عطرهای آن، این نوشیدنی را به یک انتخاب عالی برای بسیاری از افراد تبدیل کرده است. در این مقاله، به بررسی روش‌های مختلف طعم‌دهی به قهوه خواهیم پرداخت که می‌تواند تجربه‌ی نوشیدن قهوه را برای شما جذاب‌تر کند.
کد خبر: ۲۱۸۷۲۴۶   
تاریخ انتشار: ۱۴۰۳/۱۱/۱۴
پیشنهاد سردبیر