صحبت از غذاهای آسیایی بسیار سخت است زیرا کشورهای مختلف در این قاره‌ی پهناور، هر کدام غذاهایی خوشمزه و معروف دارند و اگر بخواهیم از همه‌ی آن‌ها بگوییم، این نوشته‌ها هزاران کلمه خواهد شد. به همین دلیل، 17 غذای معروف آسیایی را به آن‌هایی که مناسب دائقه ایرانی هستند محدود کرده و 17 مورد از بهترین‌ها از کشورهای مختلف را برای شما در ادامه لیست کرده‌ایم.
با توجه به این که تور تایلند، جزو محبوب‌ترین تورهای آسیایی در میان ایرانی‌ها به حساب می‌آید، اول به سراغ این کشور رفته‌ایم و غذای محبوب پد تای را به شما معرفی می‌کنیم. این غذای معروف آسیایی ترکیبی از نودل‌های سرخ شده است که از ادویه جات مختلف در آن استفاده شده و عموما با میگو سرو می‌شود. البته این غذا به شکل‌های مختلفی درست شده و آن را با گوشت‌های مختلف نیز پخت می‌کنند.
اگر تور مالزی را برای سفر خود انتخاب کنید، به واسطه‌ی جمعیت زیاد مسلمانان در این کشور، رستوران‌های حلال در همه جای این کشور پیدا می‌شوند. اگر هم به غذاهای خاص مالزی علاقه‌ای ندارید، مستقیما به سراغ هاینانس غذای ملی این کشور بروید که در واقع برنج و مرغ بوده که هر دو با ادویه جات مخصوص، طعم دار شده‌اند.
غذاهای بسیار زیادی در چین است که دوست داریم به شما معرفی کنیم، اما دیم سام معروف‌ترین آن‌هاست. این دامپلینگ‌های کوچک که با خمیر مخصوص درست می‌شوند، با گوشت‌های مختلف پر شده و در ظروف بامبو بخار پز می‌شوند. در بسیاری از موارد، شما می‌توانید محتویات داخل دیم سام را انتخاب کنید.
بریانی غذای معروف آسیایی است که از ایران به چندین کشور دیگر در جهان نیز راه پیدا کرده و یکی از این کشورها هند است. بریانی به نوعی غذای ملی هندی‌ها نیز به حساب می‌آید. هندی‌ها هم این غذا را به شیوه‌ی ما پخت می‌کنند و از مرغ برای درست کردنش استفاده می‌کنند، فقط ادویه جات متنوع‌تر و زیادتری در پخت بریانی به کار می‌برند.
یکی از معروف‌ترین غذاهای اندونزیایی که کاملا مناسب ذائقه ما ایرانی‌هاست، ساتای نام دارد که البته در بعضی دیگر از کشورهای جنوب شرق آسیا نیز غذاهایی شبیه به آن را پیدا خواهید کرد. ساتای سیخ‌های کباب کوچک است که عموما با مرغ درست می‌شوند و آن را با سس سویا غلیظ، سیر، پودر تمبر هند و پودر گشنیز طعم دار می‌کنند. البته مدل‌های خاص این غذا با گوشت‌های عجیب و غریب و قیمت بالاتر نیز در اندونزی فروخته می‌شود.
رامن معروف‌ترین سوپ نودل در دنیا و شاید شناخته‌شده ترین غذای معروف آسیایی است که حالا نه تنها در ژاپن بلکه در سراسر جهان رستوران‌های مخصوص خود را دارد اما در این غذا از گوشت خوک استفاده می‌شود که مناسب ما ایرانی‌ها نیست. به همین دلیل، ما فو نودل سوپ مخصوص ویتنامی‌ها را به پیشنهاد می‌کنیم که فوق‌العاده خوشمزه است و حتما عاشقش خواهید شد.
شاوارما نوعی ساندویچ است که در کشورهای عربی به این نام خوانده شده و ترکیه آن را به اسم دونر کباب می‌فروشند. پخت این غذا کمی متفاوت است و در آن، گوشت گوسفندی یا مرغ را طعم‌دار کرده و لایه لایه روی هم می‌پیچند. لایه‌های بیرونی به آرامی کباب می‌شوند و برای ساندویچ برش داده خواهند شد. این ساندویچ با سس سیر مخصوص به همراه سالاد درست می‌شود.
نمی‌شود به یک کشور عربی مثل لبنان، عراق یا حتی امارات سفر کنید و از فلافل‌های اصیل و خوشمزه و البته تند این کشورها نخورید. این غذای محبوب، گزینه‌ای عالی برای افراد گیاه‌خوار در سفر به کشورهای عربی نیز به حساب می‌آید.
سوشی و ساشیمی محبوبیتی جهانی دارند اما خیلی از ایرانی‌ها، علاقه‌ای به خوردن گوشت‌های دریایی به صورت خام ندارند. برای این دسته افراد تمپورا را پیشنهاد می‌کنیم که در آن، انواع گوشت‌ها از جمله میگو و ماهی، در روغن داغ سرخ می‌شوند. نکته‌ی جالب در مورد تمپورا استفاده نکردن از ادویه جات است و در کنار گوشت، انواع سبیزجات هم به همین شکل سرخ می‌شوند. در نهایت، آن‌ها را باید در سس مخصوص فرو برده و سپس میل کنید.
فرانسوی‌ها در طول حضور خود در ویتنام، نان باگت را به این کشور معرفی کردند، اما بان می، نانی مختص خود ویتنامی‌هاست و به شکلی متفاوت پخت می‌شود و با استفاده از آن، ساندویچ‌های خوشمزه‌ای درست و در این کشور فروخته می‌شود.
یکی دیگر از غذاهای هندی در لیست 17 غذای معروف آسیایی که جزو محبوب‌ترین‌ها در میان گردشگرانی که به این کشور سفر می‌کنند نیز به حساب می‌آید. همان طور که از نام این غذا پیداست، استفاده از کره‌ی بسیار، کاری و گوجه به مرغ طعمی ایده‌آل می‌دهد و همین طعم باعث شده تا مرغ کاری کره‌ای حالا به یک غذای بین‌المللی بدل شود.
تبوله از جمله غذاهای محبوب لبنانی است که در دیگر کشورهای عربی نیز به وفور پیدا می‌شود. این غذا در واقع یک جور سالاد است که در آن از سبیجات مختلف استفاده شده و خیلی ریز خرد می‌شوند. خود سالاد را با آب لیمو و روغن زیتون طعم دار کرده و عموما کنار غذاهای دیگر سرو می‌کنند.
معنی اسم این غذا به زبان کره‌ای، گوشت سرخ شده است و این غذا نیز دقیقا همچنین چیزی است. به صورت سنتی بولگوگی با گوشت گاو درست شده که اول طعم دار می‌شود و سپس در روغن داغ سرخ می‌شود. این غذا طعمی ترش و شیرین و بسیار خوشمزه دارد و در کنار برنج سرو می‌شود.
وگیو در واقع نام یک غذای معروف آسیایی نیست و در واقع گوشت گاو‌هایی است که به شکلی خاص در ژاپن پرورش داده می‌شوند و وجود چربی بیشتر، گوشت‌ها آن‌ها را برای استیک یا غذاهای این چنینی لذیذتر می‌کند. پس پیشنهاد می‌کنیم، اگر به ژاپن رفتید یا در هر کشور دیگری، فرصت چشیدن استیک‌هایی با این گوشت خاص داشتید را به هیچ وجه از دست ندهید.
در پاکستان، یک غذای معروف به نام بون کباب پخت می‌شود. گوشت کبابی در این غذا، در یک نان همبرگری مخصوص گذاشته شده و در نهایت با سس تند سرو می‌شود.
خرچنگ تند نام یک غذای سریلانکایی است که از گذشته‌های دور به عنوان غذای محبوب خیابانی سرو می‌شود. البته قبل از این که این غذا را سفارش دهید، مطمئن شوید که تحمل چیلی تند را دارید. در این غذا خرچنگ با سس بسیار و کاهو سرو می‌شود و البته در سریلانکا می‌توانید آن را به قیمتی بسیار پایین خریداری کنید.
این غذای معروف آسیایی را در سفربه هنگ کنگ می‌توانید خریداری کنید. این توپ‌های خوشمزه به اندازه توپ پینگ پنگ هستند و از ماهی رد شده و طعم دار با پودر کاری درست می‌شوند. این غذا را در تمامی بازارهای بزرگ هنگ کنگ به فروش می‌رسد.
اگر قصد دارید به یکی از کشورهای آسیایی یا هر نقطه‌ای از جهان سفر کنید، پیشنهاد می‌کنیم، حتما از تورهای مقتدرسیر تابان بهره ببرید. اگر قصد مشاوره یا رزرو تور را دارید می‌توانید با شماره تماس 75212 -021 گرفته یا برای اطلاع از تورهای مختلف و تخفیفات متنوع مقتدرسیر تابان، به سایت رسمی این مجموعه به آدرس mstiran.com مراجعه نمایید.