خبرگزاری برنا لرستان_ گروه گردشگری : نان تیری از جمله شیرینی های سنتی است که در شهرهای استان لرستان تولید می شود، این شیرینی خوشمزه را با ترکیب آرد، شکر، روغن حيواني، آب و زعفران تهيه و به بازار عرضه می کنند.
در گذشته، این شیرینی در منازل و توسط بانوان در جشن ها و مراسمات، مانند عید نوروز پخته می شد و از نظر فرهنگی در میان مردم خصوصا بروجرد و خرم آباد ارزش والایی داشته است. به گونه ای که یکی از برنامه های بانوان برای تدارکات عید نوروز، اختصاص دادن زمانی برای پخت شیرینی نان تیری بود.
در حال حاضر این شیرینی سنتی توسط افراد انگشت شماری در لرستان تولید می شود، لازم به ذکر است مهارت پخت نان تیری به شماره ۲۱۵۷، در سوم تیرماه ۱۳۹۹ در فهرست آثار ناملموس ملی ثبت شده است.
انتهای پیام