به گزارش برنا، مطالعه انجام شده توسط محققان بریستول نشان داد نوشیدن قهوه در مردان و زنان مدیر، تاثیر متفاوتی بر آنها می‌گذارد. بر این اساس وقتی مردان قهوه نمی‌نوشند، سریع‌تر تصمیم گرفته و حالت تهاجمی کمتری دارند.
همین مطالعه در مورد زنان نشان داد پس از نوشیدن قهوه، زنان با موقعیت‌های استرس‌زا کنار آمده و در گروه بهتر کار می‌کنند.
قهمه اثری مشابه مورفین دارد و باعث کاهش اضطراب و درد می‌شود.
در برخی ننوشیدن قهوه باعث استرس بیشتر می‌شود. از سوی دیگر کافئین رگ‌های خوبی را باریک می‌کند و با درد ناشی از اتساع شریانی مانند میگرن مبارزه می‌کند.
بنابراین ننوشیدن قهوه در برخی باعث سردرد بیشتر می‌شود. مطالعه‌ای که توسط دانشگاه بریستول در بریتانیا انجام شد، نشان داد هیاهویی که بعد از نوشیدن قهوه ایجاد می‌کنیم، واکنش به کمبود کافئینی است که قبلاً احساس می‌کردیم، بنابراین واقعاً ما فقط اعتیاد خود به کافئین را جبران می‌کنیم.