به هر روی بازار کنونی به خوبی نشان میدهد بازار یک کالای جهانی رابطه مستقیمی با امنیت سیاسی و تاب آوری در شوکهای سیاسی دارد.
روغن کلزا؛ مازاد تولید در حصار جنگ تجاری
بررسیها نشان میدهد که تولید جهانی روغن کلزا در سال مالی ۲۰۲۶/۲۰۲۵ با جهشی خیرهکننده به ۹۵.۲۷ میلیون تن خواهد رسید؛ رقمی که رشدی ۱۰ میلیون تنی را نسبت به سال گذشته تجربه میکند. با این حال، کارشناسان حوزه تجارت بینالملل معتقدند این فراوانی لزوماً به معنای ارزانی نیست. دو دلیل این موضوع را می توان مربوط به اهرم فشار چین و سوخت سبز دانست .
براساس آمارهای موجود در حال حاضر چین تعرفه ۱۰۰ درصدی بر کلزای کاناد وارد کرده است که این موضوع باعث شد کانادا به ناچار محصولات خود را به سمت بازار اروپا و آمریکا سرازیر کند که این امر فشار نزولی بر قیمتها در این مناطق وارد کرده است.
بخش بزرگی از این تولیدات به جای مصارف خوراکی، توسط صنایع بیودیزل به عنوان سوخت سبز در اتحادیه اروپا جذب میشود که این خود یک کف قیمتی برای روغن کلزا ایجاد کرده است.
روغن آفتابگردان؛ سایه سنگین جنگ بر مزارع اوکراین
برخلاف کلزا، بازار روغن آفتابگردان روزهای دشواری را سپری میکند. پیشبینی تولید ۲۰.۰۲ میلیون تنی برای سال ۲۰۲۶ (کاهش ۲ میلیون تنی نسبت به دو سال قبل) نشاندهنده عمق آسیب به زیرساختهای اوکراین است. براساس اطلاعات دقیق حملات به مراکز فرآوری و بنادر صادراتی اوکراین، قیمت این روغن را به بالاترین حد خود در چند سال اخیر رسانده است. در این خصوص کارشناسان بازرگانی تأکید میکنند بازار آفتابگردان به شدت نسبت به کوچکترین تنش در منطقه دریای سیاه حساس شده است.البته در این بین چر کاهش سهم اوکراین، رقبای بزرگی مثل هند و ترکیه را به سمت روسیه و آرژانتین سوق داده است تا ثبات ذخایر راهبردی خود را حفظ کنند.
روغن زیتون؛ انتظار در فصل گلدهی اسپانیا
اسپانیا به عنوان قطب اصلی تولید روغن زیتون جهان، با کاهشی ۱۰ درصدی نسبت به فصل گذشته، تولیدی در حدود ۱.۲۷ میلیون تن را ثبت کرده است.
در حال حاضر روغن فرابکر در محدوده ۴.۲۰ تا ۴.۸۰ یورو تثبیت شده، اما افزایش ناگهانی قیمت روغنهای پایه نشاندهنده کمبود جدی در لایههای پایین بازار است. کارشناسان معتقدند سرنوشت قیمتها در سال ۲۰۲۶ به «بارندگیهای زمستانی» و مرحله حساس «گلدهی» درختان زیتون در منطقه اندلس بستگی دارد. هرگونه تنش گرمایی در این مرحله، میتواند شوک قیمتی جدیدی به بازار جهانی وارد کند.
روغن آووکادو؛ ظهور بازیگران جدید
در بازار روغنهای گران قیمت و سلامتمحور، مکزیک همچنان پیشتاز است، اما کمبودهای فصلی فضا را برای رقبایی همچون پرو باز کرده است. انتظار میرود در نیمه دوم سال ۲۰۲۵ و آغاز ۲۰۲۶، با افزایش صادرات پرو، توازن به این بازار بازگردد.
تحلیلگران حوزه بازرگانی بر این باورهستند در سال ۲۰۲۶، انعطافپذیری در تأمین کلید موفقیت شرکتهای بازرگانی خواهد بود. با توجه به ذخایر پایین روغن آفتابگردان و واگرایی قیمتی در بازار کلزا، استراتژی خرید باید از تأمین متمرکز به سمت تنوعبخشی جغرافیایی حرکت کند. بازار روغن نباتی در سال ۲۰۲۶ بیش از آنکه تحت تأثیر مکانیزم عرضه و تقاضا باشد، تحت فرمانبرداری از اقلیم و دیپلماسی تجاری خواهد بود.
انتهای پیام /