به گزارش خبرگزاری برنا از همدان؛ مدیرکل دامپزشکی استان همدان در نشست خبری هفته سلامت با اشاره به کاهش کانون بیماریهای دام و طیور در استان همدان افزود: کاهش بیماریها و تلفات دام و طیور نشان از افزایش امنیت بهداشتی در تولید دارد و به سبب افزایش شاخصهای بهداشتی در تولیدات دامی استان همدان میزان صادرات توسعه یافته است.
مدیرکل دامپزشکی استان همدان تصریح کرد: امسال اکثر واحدهای تولیدی استان همدان کد IR دریافت میکنند و با بهرهمندی از این شاخص میتوانند به کشورهای مختلفی صادرات گوشت را انجام دهند که البته اکنون از استان همدان به کشورهای آلمان، ترکیه، هند، چین، کویت، عمان، ویتنام و عراق دام زنده و فرآورده‌های دامی صادر می‌شود.
وی گفت: ایمنی غذا دچار مشکل شود برای مصرف کننده نیز مشکلات زیادی را به وجود میآورد به طوری که آلودگیهای باکتریائی، ویروسی، انگلس و میکروبی دام، غذا و سلامت انسان را تحت تأثیر قرار میدهد و حتی امکان ورود سموم به زنجیره غذایی انسانها وجود دارد که باید با مراقبت بیشتری مبادرت به تولید محصول کرد.
رسولی بیان کرد: با اجرای سیستم یکپارچه قرنطینه در استان همدان که در دستور کار قرار دارد صادرات سالم و ایمن انجام میگیرد و در عملیاتی شدن این طرح از ناظران فنی مناسب و آموزش دیدهای استفاده می‌شود.
مدیرکل دامپزشکی استان همدان گفت: بسیاری از بیماری ها ریشه در خوراک دام دارد که بایستی نظارت کامل بر امنیت غذایی صورت گیرد.
وی افزود: در سال گذشته 11 هزار و 563 تن گوشت قرمز و 28 هزار و 880 تن گوشت سفید مورد بازرسی قرار گرفته است.
وی با بیان اینکه از امکان عرضه مواد غذایی بازرسی به عمل آمده است، تصریح کرد: 709 تن گوشت غیرقابل مصرف بوده است.
مدیرکل دامپزشکی استان همدان اظهار داشت: 4 هزار و 717 فقره آزمایش مواد غذایی صورت گرفته که 327 مورد پلمپ در سال گذشته داشتیم.
رسولی گفت: 70 هزار مورد بازدید از اماکن عرضه مواد خام دامی در سال گذشته از مبادی تولید تا عرضه انجام شده است.
وی در خصوص واکسیناسیون دام های استان در سال گذشته خبر داد و افزود: این واکسیناسیون ها علیه بیماری های آبله، هپاتیت، تب برفکی، شاربن، برسلوز، سل، پی پی آر و لمپی اسکین انجام شده است.
رسولی از اجرای طرح ردیابی محصول در استان همدان خبر داد و گفت: در این طرح برچسبی روی مواد خوراکی دام از جمله فرآورده‌های گوشت قرمز و سفید نصب می‌شود تا شهروندان اطلاع کامل از محل تولید تا عرضه محصول کسب کنند که البته اجرای این برنامه نیازمند سیستم یکسانسازی است.
وی افزود: تائید بهداشت خوراک دام و اجرای طرح تضمینی مواد خام دامی از برنامههایی است که امسال اجرایی می‌شود و همچنین در بازرسی از مراکز پرورش دام 39 مورد آلایندگی مورد آزمایش قرار میگیرد.
مدیرکل دامپزشکی استان همدان با اشاره به فعالیت ماستبندیها در شهرها اظهار داشت: هیچ یک از محصولات و فرآورده‌های لبنی که در ماستبندیهای غیربهداشتی و به صورت فلهای عرضه می‌شود، مورد تائید مراکز بهداشتی زیربط نیست و توصیه ما به مردم استفاده از مواد لبنی پاستوریزه است.