برچسب - مواد غذایی

نرخ تورم ماهانه مواد غذایی در بهمن‌ماه به منفی ۰.۵ درصد رسید تا پس از ۳۴ ماه مجددا شاهد منفی شدن تورم ماهانه مواد غذایی باشیم.
کد خبر: ۲۰۶۲۱۸۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۳

رئیس پلیس امنیت اقتصادی تهران بزرگ از کشف انبار احتکار بیش از ۱۵ تن انواع مواد خوراکی خبر داد.
کد خبر: ۲۰۵۲۴۱۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۰

استاندار لرستان گفت: اقلام غذایی اساسی در استان امسال ۱۶ درصد بیش‌تر از سال گذشته ذخیره می‌شوند.
کد خبر: ۲۰۳۲۳۷۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۵

کیفیت مواد غذایی هر روز برای خانوارها نازل تر می شود و سفره ها سمی تر و این مردم هستند که باید بیش از پیش نسبت به سلامتی خود حساس تر شوند اما در این میان با دو مشکل اصلی مواجهند: نخست تولیدکنندگان موادغذایی که مجبورند با قیمت گذاری های دستوری و کاهش قدرت خرید مردم از مواد اولیه نامرغوب تر و بعضا خطرناک و غیر استاندارد و یا تاریخ مصرف گذشته استفاده کنند و دوم تبلیغات و اطلاعات نادرستی که از طریق فضای مجازی درباره مواد غذایی و تغذیه صحیح مردم را به اشتباه می اندازند.
کد خبر: ۲۰۲۷۹۹۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۴

طرح «پیاده‌سازی و مقایسه سامانه‌های بینایی، بویایی و چشایی به منظور بررسی کیفیت برخی مواد غذایی » در قالب یک رساله دکتری در دانشگاه محقق اردبیلی و با حمایت بنیاد ملی علم ایران اجرا شد.
کد خبر: ۲۰۱۸۲۸۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۱

شرکت برلیکسی محصول جدید خود را که یک نوشیدنی حاوی ترکیبات مفید گیاه شاهدانه‌ است، به بازار عرضه کرد. این نوشیدنی با استفاده از فناوری نانو و ترکیبات فعال موجود در گیاه شاهدانه تولید می‌شود.
کد خبر: ۱۵۲۰۸۷۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۸

شرکت خدمات پژوهش صنایع غذایی آرمان هدایت نوش البرز، دارای تیمی از متخصصان آزمایشگاهی با تجربه از جمله میکروبیولوژیست ها، شیمیدانان و کارشناسان تست مواد غذایی است که می‌توانند طیف گسترده‌ای از مواد غذایی ، محصولات مصرفی، آرایشی و بهداشتی و نمونه‌های دیگر را تجزیه و تحلیل کنند.
کد خبر: ۱۵۱۹۸۵۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۵

محققان دانشگاه کیس وسترن رزرو در حال توسعه یک سیستم «بسته‌بندی هوشمند» برای نظارت بر نوسانات دما، تغییرات رطوبت و عوامل بیماری‌زا در محصولات غذایی فاسد شدنی در طول حمل و نقل هستند.
کد خبر: ۱۵۱۷۷۳۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۸

در دنیای به‌هم پیوسته امروزی، زنجیره‌های تامین مواد غذایی به‌طور فزاینده‌ای پیچیده شده‌اند که چندین کشور را در بر می‌گیرد. این پیچیدگی منجر به افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های ناشی از مواد غذایی به‌دلیل آلودگی شده است. به تازگی محققان روشی برای شناسایی سریع و دقیق این آلودگی ارائه کرده‌اند.
کد خبر: ۱۵۱۷۷۳۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۸

در تهیه و توزیع نذورات، اطمینان از سالم بودن مواد غذایی اولیه، لوازم و وسایل طبخ و توزیع مواد غذایی و همچنین سلامت کامل افرادی که در تهیه و توزیع مواد غذایی فعالیت دارند، بسیار اهمیت دارد.
کد خبر: ۱۵۱۷۶۶۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۴

«بریتالدو هرناندز»، مدیرعامل شرکت «Solinftec» در مصاحبه ای با اشاره به افزایش تقاضا برای ابزارهای «کشاورزی دقیق» در دو کشور از بزرگ ترین تولیدکنندگان مواد غذایی جهان اعلام کرد که این شرکت قصد دارد تحویل ربات کشاورزی خود را در برزیل و ایالات متحده تسریع کند.
کد خبر: ۱۵۱۷۴۴۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۸

فرمانده انتظامی شهرستان شیروان از پلمپ یک شرکت بازاریابی غیرمجاز در شیروان خبر داد.
کد خبر: ۱۵۱۳۴۹۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۳۰

محققان یک تکه از میوه گیاهی کالاماری را با چاپگر سه بعدی چاپ کردند که دارای پروتئین بالا، ظاهر و طعمی شبیه به نوع واقعی دارد.
کد خبر: ۱۵۱۱۴۰۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۴

بانک جهانی اعلام کرد با وجود افزایش قیمت مواد غذایی در جهان نرخ تورم مواد غذایی در ایران تورم به 42.7 درصد کاهش یافت که نسبت به تورم 77.5 درصدی ماه می 2023 و تورم 80.3 درصدی ماه آوریل 2023 تقریبا نصف شده است.
کد خبر: ۱۵۱۱۲۲۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۴

پژوهشگران دریافتند که دانه‌های آفتابگردان بالاترین پروتئین و چربی را دارند، درحالی‌که دانه‌های کدو بالاترین محتوای رطوبت و پتاسیم را دارند – و دانه‌های هندوانه بیشتر سطح کلسیم را.
کد خبر: ۱۵۱۰۶۵۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۴

داروی پنتوپرازول (Pantoprazole) جزء داروهای مهار کننده پمپ هیدروژن است که از تولید اسید معده جلوگیری می کند.
کد خبر: ۱۵۰۹۷۵۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۲

گاهی اشتباهات ساده در نحوه رسیدگی و تهیه غذاهای مصرفی خانواده می‌تواند منجر به بیماری جدی شود؛ برای اینکه از مسمومیت ناشی از غذا برای خود و اعضای خانواده پیشگیری کنیم باید نکات ساده‌ای را حین آماده‌سازی و پخت مواد غذایی به کار بگیریم.
کد خبر: ۱۵۰۹۷۰۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۲

رییس مرکز بهداشت ثامن و رییس کمیته بهداشت وسلامت خدمات سفر شهرستان مشهد گفت: بیش از چهار تن مواد غذایی غیر قابل مصرف از ابتدای امسال تاکنون در مناطق زیر پوشش این مرکز در مشهد کشف و معدوم‌سازی شده است.
کد خبر: ۱۵۰۹۲۳۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۹

بقایای اسکلت یک پاندای غول‌پیکر در مقبره امپراتوری چین کشف شد. به گفته باستان‌شناسان، این اولین اسکلت کامل یک پاندای غول‌پیکر است که از مقبره امپراتور سلسله «هان» کشف شده و قدمت آن به بیش از ۲۰۰۰ سال می‌رسد.
کد خبر: ۱۵۰۸۸۴۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۰

مدیر گروه پژوهشی کیفیت و ایمنی موادغذایی جهاددانشگاهی خراسان رضوی گفت: یکی از فعالیت‏های پژوهشی که این گروه در سال‏های اخیر بر آن تمرکز داشته است، توسعه صنایع تبدیلی کینوا می‏باشد، تولید آردهای فراوری‏شده کینوا از طرح‏های در حال اجرای گروه می‏‏‌‍باشد.
کد خبر: ۱۵۰۸۸۱۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۸

پرونده ویژه