به گزارش خبرگزاری برنا در بندرعباس، محمد قویدل مدیر آموزش‌وپرورش ناحیه یک بندرعباس در جلسه شورای معاونین آن ناحیه آموزشی بابیان اینکه مدیران مدارس نظارت و رسیدگی به وضع موجود بوفه‌ها را جدی بگیرند، اظهار داشت: بوفه مدارس قسمتی از تشکیلات و فعالیت یک مدرسه است؛ بنابراین نظارت و کنترل روی این بخش از جانب مدیر مدرسه ضروری است.
وی تصریح کرد: تاکنون از 96 بوفه فروش مواد غذایی در مدارس آموزش‌وپرورش ناحیه یک بندرعباس بازدید به‌عمل‌آمده و نکات و مسائل مهم به مدیران و عوامل اجرایی گوشزد شده است.
قویدل از بازدید مستمر بوفه‌های فروش مواد غذایی مدارس در طول سال تحصیلی اشاره کرد و افزود: مدیران باید وضع موجود بوفه‌ها را در شرایط کاملاً بهداشتی حفظ کرده و از فروش مواد غذایی منع شده توسط وزارت بهداشت ازجمله پفک، چیپس، نوشابه، کالباس و سوسیس و غیره خودداری کنند.
به گفته این مسئول عواقب مدیریت نادرست بوفه‌ها در مدارس متوجه مدیر آن مدرسه هست و مدیران در آگاه بخشی دانش آموزان در استفاده از مواد مغذی که بتواند نیازهای بدن را تأمین کند تلاش کنند.
قویدل خاطرنشان کرد: کلیه مواد غذایی که در بوفه مدارس تهیه و عرضه می‌شوند می‌بایست ازنظر سلامت و بهداشت آن کنترل گردیده و دارای مجوز بهداشتی، تاریخ تولید و انقضاء، آدرس و نام واحد تولیدی و غیره بوده و از مراکز معتبر تهیه و عرضه شوند
قویدل اهمیت تغذیه به‌خصوص تأثیر صبحانه در یادگیری دانش‌آموزان را مهم دانست و اضافه کرد: اکثر کودکان با صبحانه ناکافی راهی کلاس‌های درس می‌شوند که موجب کاهش ذخایر قندی دریدنشان می‌شود که بر کارایی مطلوب مغز تأثیر بسزایی می‌گذارد و در یادگیری مفاهیم درسی، به‌خصوص دروسی مثل ریاضی دچار اشکال می‌شوند.