خوردن صبحانه به محض بیدار شدن
هیچ دلیلی وجود ندارد که ثابت کند صبحانه مهم ترین وعده غذایی است. بیشتر تبلیغات برای ترویج این دیدگاه از سوی شرکت های صنایع غذایی است که منافعی را دنبال می کنند. خوردن یا نخوردن صبحانه هیچ تغییر محسوسی در کاهش وزن ایجاد نمی کند.
نیاز بدن به وعده های سبک، هر دو یا سه ساعت
برخی مردم برای فعال کردن عملیات سوخت و ساز بدن، غذای خود را روزانه در شش وعده کوچک می خورند. این مساله گاهی باعث می شود مصرف کالری بیشتر از زمانی شود که سه وعده غذایی معمولی استفاده می شود. البته این روش ممکن است از نظر روحی برای تسلط بر اشتهای افراد و کنترل رژیم غذایی مناسب باشد.
پس از ورزش بدن به غذا نیاز دارد
یکی از شایعات دیگر این است که 45 دقیقه تا یک ساعت پس از ورزش باید پروتئین و کربوهیدرات به بدن برسد، درغیر این صورت همه تلاشی گه برای ورزش انجام شده است، بیهوده خواهد بود.
اما مجله بین المللی تغذیه می گوید این باور را بی اساس می داند؛ زیرا عضله های بدن تا چندین ساعت پس از تمرین، بدون غذا، لاغر نخواهد شد، اما در صورت انجام ورزش های فشرده ی دیگر در همان روز بدن تحت تاثیر قرار خواهد گرفت.
چند ساعت پیش از خواب نباید غذا خورد
بارها این نصیحت تکراری شنیده شده که پس از ساعت هفت یا هشت شب غذا نخورید؛ زیرا این کار سبب ذخیره شدن چربی در بدن می شود.
در واقع این توصیه نیز برای تنظیم رژیم غذایی است؛ چون مردم، در طول شب، به خوردن وعده های دارای کالری بالا مانند پیتزا، بستنی و شیرینی که به افزایش وزن منجر می شود، تمایل دارند. البته این توصیه، بدون شک، برای کسانی که مشکلاتی در دستگاه گوارش دارند مفید است؛ زیرا خوابیدن پس از خوردن غذا، به تشدید سوء هاضمه و افزایش ترشح اسیدها منجر می شود.
منبع:العالم