به گزارش خبرگزاری برنا از فارس، کارشناس ارشد بهداشت محیط دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز، گفت: روی غذای خام و نیم پخته را بپوشانیم یا آنها را بسته بندی کنیم و در قسمت پایین مواد غذایی پخته شده نگهداری کنیم، یخچال و فریزر را نزدیک اجاق گاز یا هر منبع حرارتی دیگر قرار ندهیم، باز ماندن درب یخچال برای مدت طولانی و خرابی لاستیک دور درب یخچال، باعث افزایش دما می شود.
"ایمان رستمی" افزود: پیش از گذاشتن سبزی در یخچال آن را تمیز بشوییم، میوه ها و مواد غذایی کپک زده، موجب آلودگی یخچال می شود، بنابراین در صورت مشاهده آنها را خارج کرده و یخچال آلوده را ضد عفونی کنیم.
وی بیان کرد: تمیز کردن مرتب کف و سطوح داخلی یخچال با دستمال تمیز و محلول رقیق جوش شیرین توصیه می شود؛ مقدار دفعات خرید را بیشتر کنیم، غذاهای سرد را پس از خرید در کنار هم نگهداری کنیم و در کوتاه ترین زمان ممکن به یخچال انتقال دهیم.