به گزارش گروه سلامت خبرگزاری برنا، این روزها در سفره‌های ایرانی نوشابه جایگاه ثابتی دارد. اما چنانکه می‌دانیم نوشابه‌ها از هر لحاظ برای سلامتی بدن مضر هستند. خوشبختانه جایگزین‌های خوبی من جمله دلستر و ماءالشعیر با قیمت مناسب در بازار موجود هستند. ما می‌خواهیم شما را با ارزش غذایی ماءالشعیر و خواص دلستر آشنا و نوشابه را از سفره‌های زیبای شما حذف کنیم.
ماءالشعیر و دلستر همان آبجوی غیر الکلی هستند و برای بسیاری از امراض و بیماری مخصوصا نوع تلخ آن توسط پزشکان توصیه می‌شود. البته وجود واژه‌ی «غیر الکلی» در آبجوی غیر الکلی به معنای آن نیست که شما با آبجویی کم کالری مواجه هستید. بنابراین اگر در رژیم به سر می‌برید و تناسب اندام برایتان مهم است باید مانند سایر مواد غذایی در خوردن دلستر هم افراط و تفریط نکنید.
ارزش غذایی ماءالشعیر خواص دلستر :
کالری
تقریبا هر ۵۰۰ گرم ماءالشعیر، حاوی حدود ۱۷۵ کالری می‌باشد. از این میان:
۱۵۶ کالری، یعنی ۸۹ درصد آن، ناشی از کربوهیدرات
۲ درصد، یا حدود ۴ کالری، ناشی از پروتئین
۳ درصد، یا حدود ۵ کالری، از چربی
و نهایتاً ۶ درصد، یا حدود ۱۰ کالری از الکل است.
ویتامین
آبجوی غیر الکلی تقریباً ۱۰ درصد از ویتامین ب توصیه شده را در خود دارد.
این نوشیدنی قادر به تأمین تقریباً ۱۷ درصد از نیاز بدن به فولات می‌باشد. (فولات موجب ایجاد سلول‌های جدید در سرتاسر بدن می‌شود.)
افزون بر این شما با نوشیدن این نوشیدنی محبوب، می‌توانید حدود ۱۰ درصد از کولین مورد نیاز بدن خود را نیز تأمین کنید. (کولین از مغز و سلول‌های عصبی محافظت می‌کند.)
همچنین ۱۶ اونس از این نوشیدنی قادر به تأمین بیش از ۳۰ درصد از نیاسین مورد نیاز بدن است.
و نهایتاً قادر به تأمین بیش از ۱۵ درصد از ریبوفلاوین مورد نیاز نیز هست.