به گزارش خبرگزاری برنا از همدان، رشید حیدری مقدم بیان کرد: طرح سلامت نوروزی با هدف تامین و حفظ سلامتی آحاد جامعه، دسترسی به غذای ایمنی سالم با حضور فعال بازرسان بهداشت محیط اجرا می شود.
وی اضافه کرد: کنترل و بازرسی بهداشتی از مراکز تهیه، طبخ، توزیع، عرضه و فروش مواد غذایی و اماکن عمومی حساس بین راهی، سامانه های آب رسانی مراکز اقامتی و سیاحتی و مراکز مشابه با جدیت صورت می گیرد.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان ادامه داد: همچنین از تمامی مراکز تهیه، توزیع و فروش مواد غذایی، اماکن بین راهی، مجتمع خدمات و رفاهی، سرویس‌های بهداشتی، پارک‌ها، اماکن گردشگری و پایانه‌های مسافربری در ایام نوروز حداقل یکبار سرکشی می شود.
حیدری مقدم افزود: در مراکزی که فرآوری مواد غذایی صورت می‌گیرد نظیر قنادی، فست‌فودی‌ها، چلوکبابی‌ها، رستوران‌ها و لبنیاتی‌ها، نانوایی‌ها نمونه برداری نیز صورت می گیرد.
وی اضافه کرد: نمونه ها به آزمایشگاه معاونت غذا و دارو ارسال شده تا از نظر میکروبی و شیمیایی صلاحیت مصرف آنها بررسی شود.