«خسرو ابراهیمی‌نیا»، رییس اتحادیه تالارهای پذیرایی و تجهیز مجالس تهران، در گفتگو با خبرنگار برنا گفت: تالارهای پذیرایی تفکری دارند که شاید با بسیاری از شغل‌های دیگر تفاوت داشته باشد. تالارها در این تفکر هستند که به رواج آرامش و تسهیل کردن ازدواج کمک کنند. در این راستا هر کاری که از دست‌شان بر بیاید به عنوان خادم انجام می‌دهند. اتحادیه با همه انرژی به‌رغم مشکلات بسیاری که از نظر مالیات، عوارض و... وجود دارد اما اجازه هیچ‌گونه افزایش قیمتی را به تالارها نداده است.
وی افزود: در حال حاضر قیمت‌هایی که ارائه می‌شود با چندماه گذشته و حتی نسبت به یکسال گذشته یکسان است. مگر اینکه گاهی عروس و دامادها، خواسته‌هایی مثل شمع آرایی ویژه و مسائلی از این قبیل دارند که ازدواج را از حالت ازدواج آسان، خارج می‌کند. تالارهای پذیرایی تلاش می‌کنند با ارشاد از هزینه‌های اضافی جلوگیری کنند. برنامه‌ای داریم که نظارت‌مان را برای این موضوع بیشتر کنیم.
وی در خصوص ارزیابی و بررسی کیفیت غذا در تالارها بیان کرد: بازرسی به دو صورت انجام می‌شود، یکی مستقیم از طریق کمیسیون فنی و بازرسی خود اتحادیه که با مدیریت ویژه دائم رصد و راهنمایی می‌شود که این نظارت، نظارت ذاتی اتحادیه است. دیگری نظارت اداره بهداشت است که به صورت دوره‌ای همه عملکردهای واحدهای صنفی را رصد می‌کند که مواد غذایی مصرف شده در آن صنف صددرصد کنترل شده و سالم باشد.
وی با بیان اینکه امیدواریم برای سال آینده افزایش قیمت نداشته باشیم، افزود: در حال حاضر به طور مثال برای 100نفر با مبلغی حدود سه و یا چهار میلیون تومان می‌توان یک مراسم باکیفیت خوب همراه با غذا برگزار کرد.
ابراهیمی‌نیا در خصوص امضا قرارداد برای رزرو تالار و کنسلی به هر دلیلی گفت: در این خصوص آیین‌نامه‌ای در اتحادیه داشته و ضریب زمانی اختصاص دادیم که به هر دلیلی اگر قرارداد کنسل شد، پرداخت خسارت به چه شکل باشد.
رییس اتحادیه تالارهای پذیرایی و تجهیز مجالس تهران در ادامه تصریح کرد: زمانی که بیانه پرداخت می‌شود در واقع آن سالن را برای تاریخ تعیین شده اجاره می‌کنید. در این راستا ما دستورالعملی گذاشتیم که تا قبل از 45 روز هیچ وجهی بابت کنسلی پرداخت نشود و از یک ماه به بعد درصدی از این مبلغ پرداخت می‌شود؛ اما بیش از 90درصد از واحدهای صنفی ما رضایت به کنسلی ندارند و پول مردم را پس می‌دهند.
وی بیان کرد: اگر به هر دلیلی عروس و دامادی با مشکل مواجه شدند کمیته بازرسی و حل اختلاف به این مسائل ظرف حداکثر 48 ساعت رسیدگی می‌کند. تاکنون در این زمینه موفق عمل کردیم و رضایت هموطنان‌مان را داشتیم.
ابراهیمی‌نیا بیان کرد: چنانچه عروس و دامادی با هر یک از واحدهای تالار در تهران به مشکل برخوردند، می‌توانند با تلفن مستقیم اتحادیه به شماره 88535255.56 در ساعات اداری به جز پنجشنبه و جمعه‌ها تماس بگیرند.