علی بیرانوند مدیرکل آموزش وپرورش استان در مراسم اجرای طرح صبحانه سالم در مدرسه شهید ایرج طاهری نسب شهر ایلام اظهار داشت: این برنامه با هدف ترویج فرهنگ سلامت و تغذیه سالم ،حمایت از دانش آموزان بی بضاعت وتحقق شعار جهانی غذا " تأکید برمصرف حبوبات وغلات سبوس دار وکاهش ضایعات مواد غذایی"در مدارس استان انجام می‌شود.
وی تصریح کرد: بر ما کاملا آشکار است که صبحانه یکی از وعده‌های مهم غذایی در هر روز است و در سلامت جسمی، فکری و آغاز فعالیت‌های روزانه کودکان و دانش‌آموزان نقش اساسی دارد .
مدیرکل آموزش وپرورش استان افزود: دانش آموزان در اجرای این طرح و با خوردن غذاهای سالم کارکرد فیزیکی و ذهنی خود را افزایش می دهند .گفتنی است این برنامه باهمت معاونت تربیت بدنی و سلامت اداره کل وبا محوریت اداره تندرستی وسلامت اجرا گردی.