مزایای سماق مکیدن
سماق چاشنی انواع غذاها، سالاد و به خصوص انواع کباب است و استفاده زیاد از سماق سبب شده است که تحقیقات وسیعی بر روی آن صورت گیرد.
به گزارش گروه خبر خبرگزاری برنا، اثرات مهم سماق بطور خلاصه به شرح زیر است:
- سماق بهبود دهنده زخم ها، بند آورنده خون، ضد اسهال و درمان کننده اسهال خونی است.
- مصرف سماق تحمل بیماران دیابتی را نسبت به گلوکز افزایش می دهد.
- سماق بصورت غیر رقابتی آنزیم زانتاتن اکسیدزا را مهار کرده و از این طریق باعث کاهش اسید اوریک خون در بیماران مبتلا به نقرس می شود.
- سماق دارای اثر ضد میکروبی قوی بر روی تعداد زیادی از میکروارگانیسم های خطرناک و بیماری زاست.
- اثرات ضد ویروسی سماق بر روی تعدادی از ویروس ها، بخصوص ویروس های تنفسی، از جمله آنفولانزای نوع A و B، پارا آنفولانزای تیپ 3، آدنوویروس تیپ 5 و ویروس سرخک بسیار موثرند.
- همچنین عصاره سماق اثرات ضد قارچی چشمگیری از خود نشان داده است.
- سماق دارای خاصیت آنتی اکسیدانی قوی و خنثی کننده رادیکال های آزاد، همچنین اثرات ضد سرطانی قابل توجهی است.
- خواص مهم دیگر سماق که مورد مطالعه و تایید قرار گرفته است، عبارتند از: ضد التهاب، ضد موتاژن، ضد سرطان و ضد مالاریا.
مدیرکل دامپزشکی استان قزوین تاکید کرد:
در دانشگاه صنعتی امیرکبیر صورت گرفت:
نظر شما
اخبار برگزیده
پرونده ویژه
تبلیغات متنی