موسم گلاب

قمصر که این روزها از آن به عنوان پایتخت گل و گلاب یاد می‌کنند، در دل دره‌ای زیبا به طول تقریبی 9 و عرض تقریبی 4 کیلومتر واقع شده است. این دره ناحیه‌ای کاملا سرسبز متشکل بر درختان میوه و با تنوع فراوان وبوستان گل محمدی است.محصول عمده قصبه قمصر گل محمدی است و در فصل بهار و موسن برداشت گل عطر گل‌های قصبه از چند کیلومتری به مشام می‌رسد. علت این همه تاکید بر گلاب قمصر مرغوبیت فوق العاده گل تولیدی است و این به سبب شرایط طبیعی ویژه‌ی قمصر است.گلابگیری در شهرهایی مثل قمصر و نیاسر تماشاگران زیادی داشته باشد، شیوه سنتی گلابگیری است. به این شکل که وسایلی مثل دیگ، پارچ، قرابه، نی و شیشه در شیوه سنتی به کار می‌آید. در گلابگیری به روش سنتی هر یک کیلو گلبرگ را با یک لیتر آب در دیگی مسی می‌ریزند و دیگ را روی هیزم می‌گذارند. درپوش دیگ را می‌گذارند و با تعبیه واشر لاستیکی بین دیگ و درپوش از نشست بخارها جلوگیری می‌کنند. روی در دیگ سوراخی است که به لوله های استیل و آلومینیومی متصل است و سر دیگر لوله، به ظرف مسی که پارچ است منتهی می‌شود. بخارهای به وجود آمده ار تقطیر، بعد از رد شدن از این لوله در پارچ مسی‌ای که داخلش آب سرد وجود دارد، سرد و گلاب به دست می‌آید. گلابی که بعد از ۵ تا ۷ ساعت زحمت به دست آمده.