ویتامینی که به تنهایی بیشتر مشکلات بدن را حل می کند!

به گزارش گروه روی خط رسانه‌های خبرگزاری برنا؛ برخی از میوه ها و سبزیجات حاوی ویتامین ث. می توانند به دریافت نیاز روزانه ما برای این ویتامین کمک کنند. منابع حاوی ویتامین ث. شامل کیوی، توت فرنگی، گوجه فرنگی، کلم بروکلی، پاپایا، گواوا، فلفل دلمه ای زرد، سبزیجات با برگ های سبز تیره مانند اسفناج، برگ چغندر و شلغم است.

لازم به ذکر است بهتر است این خوراکی های حاوی ویتامین ث به صورت خام مصرف شده یا در صورت طبخ در دما های پایین و در زمانی کم پخته شود، چرا که ویتامین ث. نسبت به حرارت بالا حساس بوده و از بین می رود.

علائم کمبود ویتامین ث

علائم کمبود ویتامین ث. شامل خستگی، تغییر خلق و خو، کاهش وزن، درد مفاصل و ماهیچه ها، کبودی، مشکلات دهان و دندان و خشکی پوست و مو است.

با گذشت زمان، کمبود ویتامین ث. در بدن منجر به عدم توانایی تشکیل کلاژن جدید می شود. این امر همچنین باعث می شود بافت های مختلف بدن فرد در هم شکسته شود و در ترمیم سلول ها نیز تأثیر می گذارد.

کمبود شدید ویتامین ث. می تواند منجر به بیماری به نام اسکوربوت شود.

فواید ویتامین ث

مصرف کافی ویتامین ث. به فرد در مشکلاتی از جمله موارد زیر کمک می کند:

1) سرماخوردگی: ویتامین ث. با تقویت سیستم ایمنی بدن شدت حملات سرماخوردگی و آنفلوآنزا را کاهش می دهد. این ویتامین اثرات رایج سرماخوردگی از جمله التهاب و آبریزش بینی را کاهش می دهد. ویتامین ث. نه تنها آلرژی ناشی از سرماخوردگی را کنترل می کند بلکه مدت سرماخوردگی را نیز کوتاه می کند. واقعیت شناخته شده این است که ویتامین ث. ایمنی بدن فرد را بالا می برد.

2) فشار خون بالا: اگر با فشار خون بالا درگیر هستید، پس غذا های سرشار از ویتامین ث. می تواند برای شما بسیار کارساز باشد. با مصرف منظم ویتامین ث. می توان بروز فشار خون غیرطبیعی را کاهش داد.

3) استرس: به لطف دنیای پرتنشی که در آن زندگی می کنیم، استرس یکی از رایج ترین مشکلات افراد است. ویتامین ث. در مقابله با شاخص های معمولی استرس جسمی و عاطفی کمک زیادی می کند. همچنین سطح هورمون های استرس را کاهش می دهد.

4) متابولیسم چربی: چربی شکمی، بافت چربی اطراف یا داخل حفره شکمی است. برای متابولیسم مناسب چربی مصرف منظم ویتامین ث. ضروری است. ویتامین ث. به تقویت متابولیسم شما کمک کرده و بنابراین وزن شما را کنترل می کند.

5) تولید کلاژن: کلاژن ماده ای است که به طور طبیعی توسط بدن تولید می شود. با این حال با افزایش سن افراد، تولید این ماده کاهش می یابد. ویتامین ث. نقش مهمی در تولید کلاژن دارد که باعث کاهش چین و چروک و علائم و نشانه های پیری می شود.

6) پوستی بهتر: تشکیل الاستین، ترکیبی که باعث ضخیم شدن، محافظت و بهبودی سلول های پوستی می شود، به میزان ویتامین ث. در بدن شما بستگی دارد. الاستین پوست شما را سالم و درخشان نگه می دارد. اگر می خواهید پوست بهتری داشته باشید، غذا های سرشار از ویتامین ث. را بیشتر مصرف کنید و مانند دوران جوانی پوستی درخشان به دست آورید.

به گفته متخصصان تغذیه، ویتامین ث. از مزایای سلامتی بسیاری از مبارزه با سکته مغزی گرفته تا بهبود زخم ها و کمک به جذب آهن توسط بدن برخوردار است. به همین دلیل پیشنهاد می شود غذا های سرشار از ویتامین ث. را به همراه آهن مصرف کنید.

ویتامین ث. که به آن "اسید اسکوربیک" نیز گفته می شود، یک ماده مغذی مهم مورد نیاز بدن است. این ماده مغذی محلول در آب مانند یک آنتی اکسیدان قوی مورد نیاز برای رشد حفظ و سلامت شریان ها، بافت های زخم و غضروف عمل می کند.

برخی از میوه ها و سبزیجات حاوی ویتامین ث. می توانند به دریافت نیاز روزانه ما برای این ویتامین کمک کنند. منابع حاوی ویتامین ث. شامل کیوی، توت فرنگی، گوجه فرنگی، کلم بروکلی، پاپایا، گواوا، فلفل دلمه ای زرد، سبزیجات با برگ های سبز تیره مانند اسفناج، برگ چغندر و شلغم است.

لازم به ذکر است بهتر است این خوراکی های حاوی ویتامین ث. به صورت خام مصرف شده یا در صورت طبخ در دما های پایین و در زمانی کم پخته شود، چرا که ویتامین ث. نسبت به حرارت بالا حساس بوده و از بین می رود.