معاون فرماندار نهاوند: توجه به اصول بهداشتی در کشتارگاه‌های دام سلامت مردم را تضمین می‌کند

به گزارش خبرنگار برنا از همدان، در راستای مصوبات کارگروه تنظیم بازار شهرستان نهاوند، معاون عمران و برنامه‌ریزی فرمانداری به همراه رئیس اداره دامپزشکی، رئیس اداره صمت و کارشناسان فرمانداری و دامپزشکی به‌منظور ساماندهی، بررسی و رفع مشکلات موجود از جمله قیمت دام زنده و خدمات بهداشتی از بخش‌های مختلف بازار دام سبک‌وسنگین نهاوند بازدید کردند.

در ادامه نیز معاون عمران و برنامه‌ریزی فرمانداری نهاوند به همراه رئیس اداره جهاد کشاورزی، نماینده ولی‌فقیه در جهاد کشاورزی شهرستان، رئیس اداره دامپزشکی و رئیس اداره صمت از کشتارگاه دام به‌صورت سرزده بازدید کردند.

جعفر سلگی در حاشیه این بازدیدها ضمن مطلوب توصیف نمودن وضعیت بهداشتی کشتار و سالن پیش سرد، اظهار داشت: اهمیت کشتارگاه‌های دام در تضمین سلامت و کیفیت گوشت و جلوگیری از انتقال احتمالی بیماری‌های خطرناک دامی و مشترک بین انسان و دام بسیار مهم و ضروری است.

وی در ادامه فعالیت کشتارگاه زاگرس دام را بسیار حساس دانست و بر لزوم همکاری و تعامل دستگاه‌های مرتبط در رفع نواقص و مشکلات پیشرو تأکید و یادآور شد که صیانت از بهداشت عمومی وظیفه همگانی است چرا که هرگونه سهل‌انگاری در این زمینه سلامت عمومی جامعه را به مخاطره می‌اندازد.

میثم قیاسی؛ رئیس اداره دامپزشکی نهاوند نیز با تأکید بر اهمیت بهداشتی کشتارگاه صنعتی دام در تضمین سلامت و کیفیت گوشت استحصالی گفت: محصولات استحصالی از کشتارگاه پس از طی فرایند نظارتی با حضور دو دکتر دامپزشک یکی به‌عنوان مسئول فنی کشتارگاه و دیگری به‌عنوان ناظر عالی بخش دولتی مستقر در کشتارگاه و همچنین ناظر ذبح شرعی، تمامی مراحل کشتار از ذبح تا حمل گوشت قرمز و سایر آلایش‌های دامی تحت نظارت دامپزشکی صورت می‌گیرد.

حسین بحیرایی

انتهای پیام