کشف 5 درصد مصرف جوش شیرین در بازرسی از نانوایی‌های آبادان 

۱۴۰۲/۱۱/۲۳ - ۱۴:۰۲:۳۶
کد خبر: ۲۰۵۷۹۷۲
کشف 5 درصد مصرف جوش شیرین در بازرسی از نانوایی‌های آبادان 
رییس مرکز بهداشت آبادان با بیان اینکه از 79 درصد کل نانوایی‌های شهرستان از نظر استفاده از جوش شیرین در طبخ نان نمونه‌برداری و کنترل شدند، گفت: در پنج درصد از نمونه‌ها، مصرف جوش شیرین مشهود بود.

به گزارش خبرنگار برنا از آبادان، جعفر ربیحاوی امروز دوشنبه 23 بهمن ماه ضمن اعلام این خبر اظهار کرد: طی سالجاری تاکنون تعداد یکهزار و 57 مورد بازرسی بهداشتی از نانوایی‌های آبادان انجام و 79درصد از کل نانوایی‌ها از نظر استفاده از جوش شیرین در طبخ نان نمونه‌برداری و کنترل شدند. 

او گفت: در نمونه‌‎برداری‌های انجام‌شده مشخص شد که جوش شیرین در پنج درصد از نمونه‌ها وجود داشته، همچنین بررسی‌ها حاکی از آن است که در یک فرآیند پنج ساله آمار نان سالم و فاقد جوش شیرین از ۸۸ درصد به ۹۵ درصد ارتقاء یافته است.

رییس مرکز بهداشت آبادان ضمن تاکید بر برخورد قانونی با نانوایان متخلف، گفت: کاهش جذب کلسیم و آهن و همچنین افزایش خطر سوءهاضمه، پوکی استخوان و کم‌خونی از عوارض نان دارای جوش شیرین است.

ربیحاوی در پایان تاکید کرد: شهروندان در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی مراتب را به سامانه رسیدگی به شکایات ۱۹۰ وزارت بهداشت اعلام کنند تا در اسرع وقت رسیدگی شود.

انتهای پیام/

نظر شما
پرونده ویژه