تولیدکنندگان شیرینی سنتی قزوین نیازمند حمایت بیشتر برای شرکت در نمایشگاههای بین المللی هستند

به گزارش خبرگزاری برنا از قزوین؛ در حاشیه برگزاری هفدهمین نمایشگاه بین المللی گردشگری و صنایع وابسته که در تهران برگزار شد خوشه شیرینی سنتی قزوین نیز با مساعدت شرکت شهرک های صنعتی قزوین و میراث فرهنگی شرکت کرد تا معرف شیرینی های خوشمزه این خطه از کشور برای بازادیدکنندگان باشد.

سید مهدی بابایی از انجمن شیرینی سنتی قزوین در حاشیه این نمایشگاه در گفغتگو با خبرنگار برنا از حال و هوای نمایشگاه و اهمیت حضور در آن سخن گفت.

بابایی در خصوص علت حضور در نمایشگاه گردشگری اظهارداشت: بیشتر هدف ما این بود که سوغات قزوین را به مردم استانهای مختلف معرفی کنیم و تبادل نظر و تجربه نیز با همتایان خود در مناطق استانها داشته باشیم.

وی افزود: انجمن شیرینی سنتی قزوین چند سالی است در این عرصه فعالیت می کند و با یک ابتکار کارشناسی خوشه صنعتی شیرینی سنتی حدود شش سال است تشکیل شده و دستاورد خوبی داشته است.

بابایی یادآورشد: تشکیل خوشه شیرینی سنتی قزوین توانست تولیدکنندگان شیرینی سنتی را دور هم جمع کند و سامان دهد و چند تور صنعتی هم برگزار شد تا با تولیدکنندگان سایر استانها آشنا شویم.

این فعال گردشگری تصریح کرد: با کمک خوشه شیرینی سنتی قزوین توانستیم با تولید صنعتی نیز فعالان این عرصه را آشنا کنیم و دستگاهها و ماشین آلات جدید را شناختیم و تهیه کردیم و زمینه شرکت در نمایشگاههای داخلی و خارجی نیز مهیا شد و این اقدامات کمک کرد تا « شیرینی سنتی قزوین» از انزوا و فراموشی خارج شده و ظرفیت های خود را نشان دهد.

وی در پاسخ به این سوال که شیرینی سنتی در جذب گردشگر تا چه میزان موثر است گفت: شیرینی سنتی یک ظرفیت ارزشمند است و هنرنمایی فعالان این عرصه در تولید این نوع مواد خوراکی است و در سبد سوغات جای ویژه ای دارد و بدون تردید در جذب گردشگر و رونق اقتصادی تولیدکنندگان آن تاثیرگذار است و یک پای اصلی اقتصاد این کار محسوب می شود.

بابایی اظهارداشت: گردشگر پس از بازدید از بناهای تاریخی حتما سوغات هم تهیه می کند که شیرینی سنتی در این بسته جای می گیرد لذا بایستی شیرینی سنتی را حتما با روش های مختلف معرفی کنیم و نمایشگاهها بهترین مکان برای عرضه و فروش حمایت از این محصولات است.

بابایی در خصوص ضرورت حمایت از تولیدکنندگان شیرینی سنتی تصریح کرد: حمایت ها معمولا با ارائه تسهیلات تعریف می شود اما بنظرم بهترین نوع حمایت از فعالان این بخش بسترسازی برای شرکت در نمایشگاههاست و اگر این شرایط با سهولت و هزینه های کمتری مهیا شود بقیه کارها را خودمان انجام می دهیم.

وی بیان کرد: مشکل دیگر معرفی نشدن شیرینی سنتی قزوین است که باید تبلیغات این عرصه با کمک دستگاههای دولتی بیشتر شود تا مردم با ویژگی های شیرینی سنتی آشنایی بیشتری پیدا کنند.

بابایی گفت: از همکاری مدیرعامل شرکت شهرک های صنعتی استان قزوین، مدیرکل میراث فرهنگی و معاون صنایع دستی استان در تشکیل خوشه شیرینی سنتی و حضور در نمایشگاه تشکر و قدردانی می کنم و امیدواریمبا تحقق ایجاد شهرک شیرینی سنتی و توجه به روشهای جدید بسته بندی گام اساسی برای تقویت فعالان این عرصه مهیا و شیرینی سنتی قزوین بیشتر معرفی و شناخته شود.

انتهای پیام