دانش بنیان شدن کشاورزی راه حلی موثر برای دستیابی به اقتدار غذایی
معاون وزیر جهاد گفت: استفاده از روش‌های دانش بنیان در کشاورزی و رعایت موازین اخلاقی می‌تواند ما را به جایگاه امنیت غذایی و اقتدار غذایی پایدار برساند.
به گزارش خبرنگار برنا، سیدمجتبی خیام‌نکویی امروز در نخستین همایش ملی اخلاق در کشاورزی و غذا افزود: در واقع با دور ریز یک قاشق برنج توسط هر ایرانی نه تنها غذای ۵۰۰ هزار نفر به هدر می‌رود بلکه به اندازه میزان واردات برنج در سال است.
رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی اظهار داشت: گزارش‌ها حاکی از آن است که تمام گرفتاری‌های امروز بشر با وجود پیشرفت‌های حیرت‌آور در علم و فناوری‌های نوین ناشی از عدم رعایت اخلاق است.
وی با بیان اینکه کشورهای استکباری فناوری‌های هسته‌ای را برای کشتار جمعی استفاده می‌کنند، گفت: فناوری‌های هسته‌ای از ۷۰ سال پیش وارد کشاورزی شد و کاربردهای زیادی در افزایش تولید و بهبود کیفیت تولیدات کشاورزی داشته است.
خیام نکویی ادامه داد: علی رغم پیشرفت‌های حیرت‌آور و شگفت انگیز در برخی ابعاد، اما گرفتاری های امروز در برخی ابعاد مبنی بر آن است که اخلاق وجود نداشته است.
خیام‌نکویی تصریح کرد: امروز فناوری زیستی، علم بیولوژیک و هوش مصنوعی نیز می‌تواند در تامین امنیت غذایی، افزایش تولیدات در واحد سطح و افزایش بهره‌وری نقش مهمی ایفا کند، درحالی که با بی‌اخلاقی قدرت‌های مستبد همین فناوری‌ها به عنوان سلاح بیولوژیک باعث قتل عام بشر می‌شود.
وی افزود: هوش مصنوعی کلمه‌ای است که این روزها، بارها به گوش می‌خورد. یکی از مهم‌ترین امور کاربردی در حوزه امنیت غذایی، فناوری هوش مصنوعی است اما امروزه از این فناوری علیه بشر به کار گرفته می‌شود. در غزه و لبنان از این فناوری برای کشتار دسته جمعی استفاده می‌شود چرا که اخلاق وجود ندارد. بنابراین هر کجا ما از اخلاق فاصله گرفتیم، همان‌جا نقطه سقوط بشر است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی براین باور است که به هر میزان که از اخلاق فاصله بگیریم همان نقطه سقوط است.
وی تصریح کرد: پس از پیروزی انقلاب اسلامی نخستین سند امنیت غذایی کشور تدوین شد که نتیجه تلاش شورای عالی انقلاب فرهنگی، نمایندگی ولی فقیه و همه معاونت‌ها و سازمان‌های وزارت جهاد کشاورزی است.
معاون وزیر و رئیس سازمان تحقیقات و ترویج کشاورزی ادامه داد: نکته بسیار مهم این است که به طور متوسط ۲۵ تا ۳۰ درصد از تولیدات ۱۳۳ میلیونی بخش کشاورزی به اسراف و ضایعات تبدیل می‌شود چراکه اخلاق در فرهنگ نفوذ نکرده است. اگر روزانه ۹۰ میلیون ایرانی، یک دانه برنج را دور ریز کنند، غذای ۲۳ هزار نفر در آن روز ضایعات می‌شود و اگر روزانه یک قاشق دور ریز شود، در واقع طی آن روز غذای ۵۰۰ هزار نفر تبدیل با ضایعات می‌شود. اخلاق، قابلیت ایجاد تحول در ابعاد مختلف زندگی بشر را دارد.
وی رعایت کرامت انسانی برای دسترسی به غذای کافی، پرهیز از اسراف و ارتقای شاخص‌های کیفیت و سلامت غذا را از اهداف سند امنیت غذایی دانست و گفت: تامین امنیت غذایی توام با حفظ اخلاق از مسائلی است که باید مورد توجه محققان بخش کشاورزی قرار گیرد.
خیام‌نکویی افزود: برپایی چنین همایش‌هایی برای اجرایی شدن سیاست‌های سند امنیت غذایی در کل زنجیره از تولید، عرضه و مصرف غذای حلال تا سفره مردم است.
انتهای پیام/
نظر شما
اخبار برگزیده
پرونده ویژه
تبلیغات متنی