نان ایجرود پرچمدار کیفیت در کشور است
به گزارش برنا؛ غلامرضا الهیسرشت روز شنبه در جریان بازدید از نمایشگاه صنایع غذایی، آرد و نان استان با اشاره به کیفیت ممتاز نان لواش تولیدی در ایجرود،افزود: نان ایجرود نهتنها در سطح استان بلکه در سطح ملی شهرت دارد و توانسته به عنوان برند اصلی اشتغال و تولید شهرستان شناخته شود که این ظرفیت میتواند الگویی برای تولید سالم و متنوع در کشور باشد.
وی با تأکید بر اهمیت سلامت جامعه افزود: پخت نان با آرد کامل یکی از سیاستهای مهم ما در حوزه ارتقای تغذیه و بهبود کیفیت نان است؛ هدف این است که نان ایجرود علاوه بر طعم و کیفیت، نقش پررنگی در سلامت مردم ایفا کند و به عنوان نمونهای موفق در سطح کشور معرفی شود.
فرماندار ایجرود همچنین با اشاره به نقش نانوایان در تثبیت جایگاه این شهرستان گفت: همراهی و تلاش نانوایان و مردم ایجرود موجب شده است که این شهرستان به قطب تولید نان کشور تبدیل شود؛ در این راستا ما قصد داریم این ظرفیت ارزشمند را در سطح ملی معرفی کنیم تا ایجرود به عنوان الگوی تولید نان سالم و باکیفیت شناخته شود.
وی با قدردانی از مشارکت نانوایان و مردم شهرستان خاطرنشان کرد: تثبیت جایگاه ایجرود به عنوان قطب تولید نان کشور نهتنها موجب رونق اقتصادی و اشتغالزایی خواهد شد، بلکه میتواند در ارتقای سلامت عمومی جامعه نیز نقشآفرینی کند.
به گفته فرماندار ایجرود بر اساس سرشماری سال ۱۳۹۵، جمعیت این شهرستان ۳۵ هزار و ۴۰۰ نفر با ۱۳ هزار خانوار بوده اما جمعیت ساکن واقعی آن به مراتب بیشتر از این آمار است.
وی اظهار کرد: ۹۲ درصد جمعیت شهرستان ایجرود روستایی هستند و بیش از ۸۰ درصد امرار معاش خود را از طریق کشاورزی تامین میکنند، ضمن اینکه نانوایی نیز از مشاغل عمده اهالی ایجرود به شمار می رود و نانوایان ایجرودی در اقصی نقاط کشور به ویژه در پایتخت و استان های همجوار در این حرفه مشغول فعالیت هستند.
