ثبت ملی توت سفید دوریسانی در فهرست محصولات کشاورزی ایران

به‌گزارش خبرگزاری برنا از کرمانشاه؛ توت سفید دوریسانی که با نام علمی Morus alba شناخته می‌شود، از ارقام بومی درخت توت در استان کرمانشاه، به‌ویژه منطقه دوریسان شهرستان پاوه و برخی مناطق کردستان و اورامانات است. این درخت به دلیل مقاومت مناسب در برابر شرایط اقلیمی مختلف، از جمله مناطق سردسیر و معتدل، قابلیت کشت گسترده داشته و میوه آن علاوه بر مصرف تازه، به‌صورت خشک نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

بررسی‌های تغذیه‌ای نشان می‌دهد توت سفید سرشار از ویتامین C، آهن، فیبر و قندهای طبیعی است و می‌تواند در تقویت سیستم ایمنی، کمک به پیشگیری از کم‌خونی و تأمین بخشی از نیازهای تغذیه‌ای بدن مؤثر باشد.

کارشناسان همچنین برای این میوه خواصی همچون کمک به تنظیم قند خون، کاهش کلسترول، اثرات آنتی‌اکسیدانی، کاهش التهاب و بهبود عملکرد دستگاه گوارش برشمرده‌اند. البته توصیه می‌شود مصرف آن، به‌ویژه در دوران بارداری، با رعایت اعتدال و در صورت نیاز با نظر پزشک انجام شود.

درخت توت سفید دوریسانی معمولاً از سال چهارم به بار می‌نشیند و علاوه بر تولید میوه، برگ‌های آن نیز در صنعت پرورش کرم ابریشم کاربرد دارد. بهترین زمان برداشت این محصول از اواخر فصل بهار تا اوایل تابستان و همزمان با رسیدگی کامل میوه‌ها است.

ثبت ملی توت سفید دوریسانی، گامی مؤثر در راستای حفظ و معرفی ظرفیت‌های کشاورزی، صیانت از ارقام بومی و حمایت از تولیدکنندگان محلی به شمار می‌رود و می‌تواند زمینه‌ساز توسعه گردشگری کشاورزی و رونق اقتصادی مناطق تولیدکننده، به‌ویژه در شهرستان پاوه و منطقه اورامانات، باشد.

انتهای پیام/