یزد آماده توسعه زیرساخت‌های ذخیره‌سازی و زنجیره تأمین غذا در کشور
به گزارش خبرگزاری برنا از یزد، عباس حاجی‌حسینی با تشریح سیاست‌های بخش کشاورزی استان در حوزه امنیت غذایی اظهار کرد: برنامه‌های کشاورزی یزد بر مبنای اسناد آمایش سرزمین و چشم‌انداز یزد پایدار، بر اجرای الگوی کشت، توسعه محصولات کم‌آب‌خواه و متناسب با شرایط اقلیمی، افزایش بهره‌وری و تکمیل زنجیره ارزش متمرکز شده است.
وی افزود: در کنار افزایش تولید، ایجاد زیرساخت‌های مناسب برای فرآوری، نگهداری و ذخیره‌سازی استاندارد محصولات نیز از الزامات پایداری امنیت غذایی محسوب می‌شود و باید مورد توجه قرار گیرد.
اقلیم یزد؛ مزیتی برای ذخیره‌سازی محصولات کشاورزی
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد با اشاره به شرایط اقلیمی استان تصریح کرد: رطوبت نسبی پایین و شرایط آب‌وهوایی یزد، ظرفیت مناسبی برای نگهداری غلات، دانه‌های روغنی و نهاده‌های دامی ایجاد کرده است.
حاجی‌حسینی ادامه داد: این ویژگی طبیعی می‌تواند میزان آفات انباری، فساد و کپک‌زدگی محصولات را کاهش دهد و در نتیجه، هزینه‌های مربوط به هوادهی و نگهداری ذخایر راهبردی نیز کاهش پیدا کند.
موقعیت یزد در مسیر شبکه توزیع کشور
وی موقعیت جغرافیایی و زیرساخت‌های حمل‌ونقل استان را یکی دیگر از ظرفیت‌های مهم یزد دانست و گفت: قرار گرفتن استان در مرکز کشور، دسترسی به شبکه ریلی و برخورداری از ظرفیت نخستین بندر خشک کشور در مجموعه پیشگامان، امکان مناسبی برای تخلیه، بارگیری، ترخیص و جابه‌جایی سریع نهاده‌ها، غلات و محصولات غذایی فراهم کرده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی یزد افزود: استفاده از این ظرفیت‌ها می‌تواند به شکل‌گیری شبکه‌ای متوازن برای توزیع محصولات و نهاده‌های کشاورزی در نقاط مختلف کشور کمک کند.
توسعه سردخانه‌های سبز با تکیه بر انرژی خورشیدی
حاجی‌حسینی با اشاره به ظرفیت بالای استان در تولید انرژی خورشیدی خاطرنشان کرد: ایجاد «سردخانه‌های سبز و انبارش هوشمند» با استفاده از نیروگاه‌های خورشیدی، یکی از اولویت‌های استان است.
وی بیان کرد: اجرای این مدل ضمن کاهش فشار بر شبکه برق، امکان استمرار زنجیره سرد برای نگهداری محصولات پروتئینی و باغی را در دو بخش بالای صفر و زیر صفر فراهم می‌کند و می‌تواند پایداری نگهداری این محصولات را حتی در فصل گرما افزایش دهد.
دعوت از سرمایه‌گذاران برای توسعه زیرساخت‌های غذایی
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد در پایان از فعالان اقتصادی و سرمایه‌گذاران بخش خصوصی برای مشارکت در توسعه زیرساخت‌های امنیت غذایی دعوت کرد و گفت: این سازمان از ایجاد سیلوهای استاندارد، سردخانه‌های مدرن دومداره، مجموعه‌های فرآوری و بسته‌بندی و تکمیل زنجیره تولید، تأمین و توزیع حمایت می‌کند.
حاجی‌حسینی افزود: جهاد کشاورزی استان آمادگی دارد برای تخصیص اراضی مناسب در مجاورت پایانه‌های ریلی و صدور مجوزهای لازم، فرآیند سرمایه‌گذاری را تسهیل کند تا یزد علاوه بر تأمین پایدار نیازهای داخلی، بتواند در پدافند غیرعامل و حفظ پایداری زنجیره غذایی کشور نیز نقش مؤثرتری ایفا کند.
