بازار قهوه در برابر فشارهای اقتصادی متوقف نشد
به گزارش برنا، در سال ۱۴۰۵، تجارت قهوه ایران تحت تأثیر هم‌زمان محدودیت‌های وارداتی، نوسانات ارزی و افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل با فشار مضاعفی روبه‌رو شده است. بر اساس آمارهای منتشرشده، واردات دانه سبز قهوه از حدود ۵۳ هزار تن در سال ۱۴۰۳ به حدود ۴۰ هزار تن در سال ۱۴۰۴ کاهش یافته و بخشی از محموله‌ها نیز به‌دلیل مشکلات حمل‌ونقل و محدودیت‌های تجاری با تأخیر در تأمین مواجه شده‌اند. از سوی دیگر، وابستگی بالای بازار به واردات، تجارت این محصول را در برابر اختلالات منطقه‌ای و تغییرات سیاست‌های تجاری آسیب‌پذیر کرده است. در چنین شرایطی، مسئله اصلی بازار قهوه در سال ۱۴۰۵ فقط افزایش هزینه واردات نیست، بلکه استمرار دسترسی به ماده اولیه، تسهیل ثبت سفارش و ترخیص کالا و ایجاد ثبات در سیاست‌های تجاری است؛ عواملی که مستقیماً بر فعالیت واحدهای فرآوری، کافه‌ها و قیمت تمام‌شده محصولات اثر می‌گذارند.
در همین راستا، حسام ربیعی، نایب‌رئیس انجمن قهوه ایران، در گفت‌وگو با برنا با اشاره به چالش‌های پیش روی فعالان این صنعت گفت: صنعت قهوه نیز مانند بسیاری از صنایع کشور با مشکلات و محدودیت‌های مختلفی مواجه است و شرایط اقتصادی و تحریم‌ها، فعالیت مجموعه‌های فعال در این حوزه را دشوارتر کرده است.
وی افزود: واردات دانه سبز قهوه به‌عنوان ماده اولیه اصلی این صنعت، یکی از مهم‌ترین موضوعاتی است که فعالان این حوزه با آن روبه‌رو هستند. در کنار این مسئله، تولیدکنندگان، مصرف‌کنندگان و مجموعه‌های فعال در بخش کافه‌داری نیز با مشکلات و محدودیت‌های اقتصادی مواجه‌اند که بر روند فعالیت آن‌ها تأثیر می‌گذارد.
ربیعی با تأکید بر اینکه صنعت قهوه با وجود دشواری‌های موجود همچنان به فعالیت خود ادامه می‌دهد، اظهار کرد: این صنعت از جمله حوزه‌هایی است که متوقف نشده و مسیر فعالیت و توسعه خود را دنبال می‌کند. هرچند سرعت رشد آن نسبت به گذشته کاهش یافته، اما همچنان پویایی و حرکت در این بازار دیده می‌شود و امیدواریم با عبور از شرایط فعلی، رونق گذشته بار دیگر به صنعت قهوه بازگردد.
وی با اشاره به ظرفیت‌های موجود در بازار مصرف قهوه تصریح کرد: استقبال جامعه از مصرف قهوه همچنان وجود دارد و همین موضوع فرصت‌های مناسبی برای فعالیت و توسعه کسب‌وکارها در این صنعت فراهم می‌کند. با وجود مشکلات اقتصادی، ظرفیت بازار از بین نرفته و فعالان این حوزه همچنان امکان معرفی محصولات و گسترش فعالیت‌های خود را دارند.
نایب‌رئیس انجمن قهوه ایران ادامه داد: تداوم فعالیت در شرایط فعلی اهمیت زیادی دارد؛ چراکه مجموعه‌های فعال در این صنعت با وجود محدودیت‌ها تلاش می‌کنند حضور خود را حفظ کنند و مسیر فعالیتشان را ادامه دهند. امیدواریم شرایط به‌گونه‌ای پیش برود که زمینه بازگشت رونق و افزایش سرعت رشد این صنعت فراهم شود.
ربیعی در پایان با اشاره به برگزاری چهارمین نمایشگاه قهوه ایران در ایران‌مال گفت: این رویداد می‌تواند فرصتی برای معرفی محصولات و توانمندی شرکت‌ها، حضور کسب‌وکارهای تازه‌تأسیس و تقویت ارتباط میان فعالان صنعت باشد. تجربه دوره‌های گذشته نیز مثبت بوده و هر دوره نسبت به دوره قبل با پیشرفت و بهبود همراه شده است.
چهارمین نمایشگاه قهوه ایران (ایران کافکس) به همت انجمن قهوه ایران و با حضور تولیدکنندگان قهوه، برشته‌کاران، واردکنندگان دانه سبز، کافه‌ها و فعالان حوزه تجهیزات و صنایع وابسته، از ۲۶ تا ۲۹ آبان‌ماه در مرکز نمایشگاه‌ها و همایش‌های بین‌المللی ایران‌مال برگزار می‌شود.
انتهای پیام/
