آغاز نمونه برداری شیر خام در فصل بهار در دامپزشکی استان گلستان

به گزارش خبرگزاری برنا و به نقل از روابط عمومی دامپزشکی استان گلستان؛ در این عملیات از کلیه مراکز جمع آوری شیر، کارخانجات لبنی و 50 درصد دامداری های صنعتی و ده درصد دامداریهای سنتی به صورت راندوم نمونه گیری می شود.

آرش رنگریز، مسئول شیر دامپزشکی گلستان، گفت: در سال 1394 تلاش جدی در جهت ارتقای کیفیت شیر خام استان در دستور کار قرار گرفته است و ان شاءالله با تلاشی که در مجموعه دامپزشکی استان صورت می گیرد بتوانیم محصول قابل قبولی را به دست مصرف کننده برسانیم.

رنگریز گفت: یکی از دغدغه های همیشگی مردم این است که آیا شیر مصرفی آنها سالم است یا خیر، که در جواب باید گفت: تلاش دامپزشکی از محل دامداری و در مرکز جمع آوری شیر  و همچنین در کارخانجات شیر تا قبل از بسته بندی نیز تضمین کننده همین مطلب خواهد بود. تاکید این موضوع مهم است که با خرید شیر پاستوریزه و بسته بندی شده می توان از سلامت این محصول ارزشمند اطمینان خاطر داشت.