به گزارش برنا از اصفهان ، سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان در سال گذشته نسبت به صدور 922 فقره جواز تاسیس در زمینه احداث واحدهای صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی با پیش بینی اشتغال 18259 نفر و حجم سرمایه گذاری ثابت 20161017 میلیون ریال اقدام نموده.
به نقل از روابط عمومی این سازمان تاکنون 314 فقره پروانه بهره برداری با میزان اشتغال 6357 نفر و حجم سرمایه ثابت 4909205 میلیون ریال در زمینه فرآوری محصولات کشاورزی ، دامی ، شیلات و باغی صادر گردیده است که سبب شده سازمان جهادکشاورزی اصفهان در بخش صنایع تبدیلی در مقایسه با کل کشور رتبه نخست را کسب کند.
فرآوری و نگهداری محصولات کشاورزی یکی از فعالیت های موثر در بخش کشاورزی است و حمایت از ایجاد و گسترش صنایع تبدیلی و فرآوری محصولات کشاورزی ، با توجه به فساد پذیری بالای محصولات کشاورزی ، فصلی بودن تولید و غیر قابل مصرف بودن اکثر محصولات کشاورزی بدون فرآوری ضروری می باشد .
صنایع تبدیلی علاوه بر این که از ضایعات بخش کشاورزی که فساد پذیری بالایی دارند جلوگیری به عمل می آورد ، با جذب مواد خام کشاورزی و انجام فرآوری آنها ، می توان محصولاتی با ارزش افزوده بیشتر تولید کرد . ضمن اینکه توسعه این صنایع زمینه اشتغال بیشتری را نیز فراهم خواهد کرد .
طی سال های 1390 تا 1394 براساس مراجعه سرمایه گذاران به این سازمان و با توجه به وجود نوع و میزان مواد اولیه با هدف کاهش ضایعات در بخش کشاورزی 447 فقره جواز تاسیس و 170 فقره پروانه بهره برداری صنایع کشاورزی صادر شد.
همچنین در این سازمان میزان سرمایه گذاری جهت فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد اشتغال نسبت به سال های قبل افزایش یافته که از مهمترین عوامل می توان به افزایش نرخ تورم در زمینه ارزش سرمایه ثابت شامل ارزش ساختمان های طرح و ارزش ماشین آلات و تجهیزات خط تولید و همچنین به استقرار سیستم ماشین آلات پیشرفته و سایر هزینه ها اشاره نمود .