افزایش نظارت و کنترل بر کیفیت پخت نان در شهرستان شهرکرد

به گزارش برنا از شهرکرد؛ حمید ملک‌پور دهکردی  در نشست کمیته آرد و نان شهرستان شهرکرد اظهار کرد: نظارت و کنترل بر کیفیت پخت نان در شهرستان شهرکرد افزایش یابد.

فرماندار شهرستان شهرکرد با اشاره به اهمیت کیفیت پخت نان گفت: در راستای ارتقای کیفیت پخت نان از مراکز پخت و عرضه نان که بهترین خدمات را از نظر کیفیت نان به شهروندان ارائه دهند تجلیل خواهد شد.

وی با اشاره به اینکه استفاده از جوش شیرین در پخت نان غیرمجاز است بیان داشت: مراکز پخت و عرضه نان خانگی از افرودنی‌های غیرمجاز مثل جوش شیرین در تهیه نان خودداری کنند و بازرسان کمیته آرد و نان باید به صورت مستمر از این مراکز بازدید کنند و در صورت مشاهده تخلف با متخلفان بهداشتی برخورد شود.

ملک‌پور با اشاره به اینکه مواد غذایی آرد و نان ارتباط مستقیمی با سلامت شهروندان دارد گفت: مراکز پخت و عرضه نان باید در راستای حفظ سلامت شهروندان و ارائه خدمات مطلوب نکات بهداشتی را رعایت کرده و خدمات خوبی را به مردم ارائه دهند.

وی با اشاره به اینکه تولید نان با کیفیت باید از برنامه‌های اولویت‌دار مراکز پخت نان باشد تصریح کرد: نان به عنوان یک ماده غذایی پر مصرف در بین مردم است و باید از کیفیت خوبی برخوردار باشد.