ثبت سمنو گرگان:
سمنوپزان گرگان ثبت ملی شد
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان گلستان از ثبت مراسم سمنو پزان و آیین های وابسته به آن در فهرست میراث فرهنگی ناملموس خبر داد.
به گزارش خبرگزاری برنا، ابراهیم کریمی گفت: سمنو در واقع نوعی حلوا محسوب می شود که شیرینی آن فقط از جوانه گندم بدست می آید و پخت آن در شهرستان گرگان در آستانه عید نوروز و نیز برای ادای نذر انجام می شود.
وی افزود: علاوه بر جایگاه فرهنگی و غذایی سمنو این حلوا درطب سنتی ایرانیان به دلیل خواص خود جایگاه ویژه ای داشته و همچنین سمنو به عنوان نماد زایش و باروری گیاهان در فصل بهار بخش جدایی ناپذیر سفره هفت سین تمامی ایرانیان محسوب می شود.
مدیر کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گلستان اضافه کرد که سمنو پزان و آیین های وابسته آن در فهرست میراث فرهنگی ناملموس(میراث معنوی) به شماره 1159 ثبت ملی شده است.
1648
مدیر کل بنیاد مسکن انقلاب اسلامی استان
به همت میراث فرهنگی
پایگاه برج قابوس
معاون اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان
نظر شما
اخبار برگزیده
پرونده ویژه
تبلیغات متنی