برداشت پیاز از مزرعه پایلوت GAP فلاورجان

به گزارش برنا از اصفهان، برداشت پیاز از مزرعه GAP پیاز شهرستان فلاورجان انجام شد.

آقای مهندس اصغر محسن‌زاده کرمانی معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان در این ارتباط اظهار کرد: دفتر محیط زیست و سلامت غذای سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان با همکاری مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اقدام به طراحی GAP پیاز در طول بیش از یک سال نمودند و از بهمن ماه سال گذشته، با انجام کشت در پایلوت‌های اجرایی استان در دو شهرستان فلاورجان و فریدن، مراحل اجرایی این آیین‌نامه در استان کلید خورد تا نواقص و مشکلات احتمالی شناسایی شود.

وی ادامه داد: در این پایلوت نزدیک به دو جریب به اجرای دستورالعمل GAP و دو جریب به کشت شاهد اختصاص یافت، در قسمت شاهد، کشت محصول با همان روش کشاورز به صورت سنتی انجام پذیرفت اما در بخش GAP کشت محصول زیر نظر متخصصان و کارشناسان به صورت علمی انجام شده و میزان استفاده از کود و سم نیز به طور دقیق کنترل شد.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان اضافه کرد: در این کشت، تمام مشکلات و نواقص دستور‌العمل اجرایی را شناسایی کردیم، بعد از آن اصلاحات احتمالی انجام خواهد شد و در نهایت GAP اجرایی نهایی تهیه می‌شود و برای اجرا در اختیار تمام کشور قرار می‌گیرد.

آقای دکتر رحمانی دفتر محیط زیست و سلامت غذای سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان در خصوص این کشت پایلوت گفت : GAP یک سیستم پایدار برای تولید محصول سالم در دنیا است، در حقیقت تولید محصول سالمی که باقیمانده سم و کود آن در حد مجاز باشد در سیستمی قرار می‌گیرد که از فرآیندهای قبل از کشت تا زمان مصرف نهایی را دنبال می‌کند و این همان GAP است.

ایشان با بیان اینکه GAP تنها به بحث سلامت محصول محدود نیست بلکه سلامت محیط زیست، بهداشت مزرعه، کشاورز و منابع پایه را هم شامل می‌شود، تصریح کرد: در این فرآیند، استفاده از سم محدود می‌شود و باقیمانده سم وجود ندارد زیرا مصرف سم به طور دقیق کنترل و از سموم کم خطر استفاده می‌شود و انتظار می‌رود باقیمانده سم در پیاز تولیدیGAP وجود نداشته باشد، باقیمانده نیترات نیز زیر حد مجاز خواهد بود چون کودهای نیتروژنه مدیریت شده و به صورت بسیار محدود مورد مصرف قرار گرفتند.