این کار شما را بی نیاز از آنتی بیوتیک می کند

به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ مقاومت آنتی بیوتیکی عوارضی هم چون پس زدن پیوند در عمل های جراحی و به تعویق افتادن دوره درمان برخی از بیماری ها را به دنبال دارد.

یک کار‌شناس تغذیه طیور گفت: وارد کردن محصولات پروبیوتیکی در زنجیره تغذیه طیور منجر به کاهش هزینه‌های بهداشتی و درمانی و حفظ سلامت انسان می‌شود.

آرش برزگر اضافه کرد: استفاده از محصولات پروبیوتیکی (باکتری‌های مفید زنده) در جیره طیور منجر به حفظ سلامت انسان و کاهش بیماری‌های مختلفی می‌شود که بشر امروزه با آن دست و پنجه نرم می‌کند.

وی اظهار داشت: امروزه از آنتی بیوتیک ها برای از بین بردن باکتری های مضر در روده مرغ و افزایش سرعت رشد آن بهره می‌برند که این کار منجر به جذب آنتی بیوتیک در گوشت و در ‌‌نهایت انتقال آن به بدن انسان از طریق مصرف در زنجیره غذایی است.

برزگر استفاده بیش از اندازه آنتی بیوتیک در طیور را امری مضر برای سلامت انسان دانست و بیان داشت: آنتی بیوتیک با خاصیت جذب بالا در بافت‌های بدن مصرف کننده می‌تواند به مرور زمان منجر به ایجاد مقاومت آنتی بیوتیکی در بدن شود.

وی ادامه داد: این مقاومت آنتی بیوتیکی عوارضی همچون پس زدن پیوند در عمل‌های جراحی و به تعویق انداختن دوره درمان برخی از بیماری‌ها می شود.

برزگر تاکید کرد: پروبیوتیک‌ها بر تعادل باکتری‌های مضر و مفید روده تاثیر می‌گذارند و این تعادل را به نفع افزایش جمعیت باکتری‌های مفید تغییر می‌دهد، اگر آنتی بیوتیک‌ها را از زنجیره غذایی طیور حذف و پروبیوتیک‌ها را اضافه کنیم مرغ‌های ارگانیگی تولید می‌شوند که از پیشروی باکتری های مضر در بدن مرغ و دستگاه گوارش انسان و همچنین از ایجاد مقاومت های آنتی بیوتیکی جلوگیری می‌کنند.

وی یادآور شد: از معایب روش بکارگیری محصولات پروبیوتیکی می‌توان به هزینه بالای آزمایش‌های خالص سازی و تقلب‌های صورت گرفته در این روش اشاره کرد.

منبع: نبض ما