لزوم نظارت و افزایش کنترل بر کیفیت پخت نان در شهرستان شادگان

به گزارش خبرنگار برنا، احمد جعفری نسب در جلسه شورای آرد ونان شهرستان که با حضور کلیه اعضا درمحل سالن اجتماعات فرمانداری برگزار شد، با اشاره به اینکه تولید نان با کیفیت باید از برنامه‌های اولویت‌دار مراکز پخت نان باشد اظهار کرد: نان به عنوان یک ماده غذایی پر مصرف در بین مردم است و باید از کیفیت خوبی برخوردار باشد.

وی بر ضرورت نحوه توزیع آرد و تقسیم‌بندی میان مردم و نانوایان تاکید کرد و گفت: مدیریت، توزیع و تقسیم عادلانه توسط عاملین فروش آرد شهرستان باید با  نظارت مسئولین دستگاه های ذیربط برای تامین نان مورد نیاز شهروندان صورت گیرد تا بر اساس آن سهمیه آرد با نظارت دقیق و به صورت عادلانه توزیع شود.

فرماندار شادگان همچنین بر لزوم نظارت  مستمر بر کیفیت پخت نان و بهداشتی بودن آن تاکید کرد و افزود: رعایت بهداشت و ارائه نان با کیفیت جهت جلب رضایت شهروندان بسیار مهم است و انتظار می رود کیفیت و رعایت مسایل بهداشتی در پخت نان از سوی نانوایان در اولویت قرار گیرد.

جعفری نسب در ادامه به اهمیت کیفیت آرد و نان در سطح شهرستان  اشاره کرد و گفت: با توجه به پایین بودن کیفیت آرد در این  شهرستان و بمنظور رسیدگی به وضعیت آرد و نان بازرسان باید به صورت مستمر بر کیفیت پخت نان واحدهای نانوایی نظارت داشته باشند.

به گزارش برنا، در این جلسه  پیرامون مسائل و مشکلات آرد و نان ،کیفیت ونحوه توزیع آرد شهرستان بحث و بررسی و تبادل نظر شد.