جزییات طرح كنترل ویژه مواد غذایی در ماه مبارك رمضان
به گزارش سرویس اقتصادی برنا، " نظام الدین برزگری" رییس سازمان استاندارد و تحقیقات صنعتی ازكنترل ویژه مواد غذایی كارخانهای، كه در ماه مبارك رمضان مصرف بیشتری دارند خبر داد و اظهار داشت: در این طرح، به همه ادارات كل استانی سازمان با صدور بخشنامه ای اعلام كردیم كه بازرسی ویژه ای درباره مواد غذایی تولید كارخانه ای كه بیشترین مصرف را در ماه رمضان دارند انجام بدهند تا در نیمه دوم ماه شعبان كالاهایی كه در مراكز عرضه به فروش می رسند اقلام كاملا كنترل شده ای باشند.
وی، این بازرسیها را شامل مراكز عرضه و فروش و مراكز تولید عنوان و تصریح كرد: اگر احیانا با اقلام غیر استانداردی در مراكزعرضه مواجه شدیم طبق قانون برخورد می كنیم و اگر قابل جمع آوری باشد آن اقلام جمع آوری و توقیف می شود.
برزگری اضافه كرد: زمانی كه به مواد غذایی تولیدی كارخانه ای در مراكز عرضه و فروش و نیز كارخانه مشكوك شویم و درآنجا هم استاندارد نبودنش اثبات نشود نمونه آن خریداری می شود و بر اساس نتایج آزمایشات تصمیم گیری می كنیم.
وی، تعداد استانداردهای ملی را 18 هزار عنوان برشمرد و خاطر نشان كرد: ما مسوولیت استاندارد بودن و كنترل كالاهای كارخانه ای را داریم و وزارت جهاد كشاورزی بر روی محصولات كشاورزی و وزارت بهداشت روی محصولات صنوف و اماكن تولیدی نظارت و مسوولیت دارند.
رییس سازمان استاندارد و تحقیقات صنعتی همچنین از كنترل مواد غذایی مصرفی ویژه ماه مبارك رمضان از جمله زولبیا و بامیه خبر داد و افزود: سازمان استاندارد می تواند با اختیارات خود اقلام كشاورزی و یا اقلام مصرفی صنفی از جمله شیرینیجات و زولبیا و بامیه و فرآورده های لبنی، انواع كنسرو و محصولات گوشتی فرآوری شده مصرفی ماه رمضان را نیز طبق استاندارد ملی مربوطه كنترل كند.
وی ادامه داد: امسال نیز مثل سال گذشته دراین زمینه كنترلهایی را اعمال می كنیم و در صورت عدم انطباق با استاندارد به دستگاه مربوطه اعلام می شود.
برزگری، آمار مراجعات و كنترلهای این سازمان را در سال گذشته بیش از 200 هزار مورد بر شمرد و گفت: این كنترلها به صورت بازرسیهای تصادفی از كارخانجات و بازرسی های دوره ای از مراكز عرضه و نمونه برداری انجام می شود و سال گذشته بیش از 200 هزار نمونه برداری از مراكز عرضه و تولید داشتیم و 340 هزار مورد به اصناف و مراكز عرضه دو بار در سال مراجعه شد.
