به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری برنا، به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان، همزمان با سفر هیات دولت به استان کرمان، عملیات اجرایی کارخانه تولید شیرخشک در شهرستان کرمان با حضور محمود حجتی وزیر جهاد کشاورزی آغاز شد.
وزیر جهاد کشاورزی در آئین کلنگ زنی این طرح گفت: زنجیره تولید باید تکمیل شود و انشاالله این واحد تولیدی بتواند بخشی از نیاز کشور در بعضی محصولات مثل کره را برطرف نماید.
حجتی افزود: به خاطر کمبود آب در تامین علوفه مشکل داریم و اگر بتوان علوفه متراکم خارجی را به داخل کشور وارد و علوفه حجیم خود را غنی سازی نماییم و دام ها را تعلیف کنیم علاوه بر تامین نیاز داخلی و ایجاد اشتغال می توانیم به بازارهای جهانی وارد شویم.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان در این مراسم گفت: سالانه ۲۰۱ هزار تن شیر در استان کرمان تولید می شود و سرانه مصرف هر نفر ۹۰ کیلوگرم در سال می باشد.
عباس سعیدی خاطرنشان کرد: در این کارخانه انواع شیرخشک نوزاد، شیرخشک صنعتی و پرمیت که محصولی با پروتئین مطلوب و منحصر به فرد جهت صادرات می باشد، تولید می شود.
سعیدی افزود: با افتتاح این کارخانه واحدهای غیرفعال استان فعال شده و شیر مازاد تولیدی استان کرمان و استان های همجوار جذب می شود.
براساس این گزارش،کارخانه تولید شیرخشک شهرستان کرمان سالانه توانایی تولید ۱۰ هزار تن شیرخشک، ۱۰ هزار تن پرمیت و ۱۰ هزار تن شیرخشک صنعتی را دارد.
از تولیدات جانبی این کارخانه تولید ۱۰ هزار تن کره پاستوریزه می باشد و سالانه ۱۸۰ هزار تن شیر در سال جذب می کند.
این طرح در زیر بنایی بالغ بر ۳۰ هزار متر مربع و با جمع سرمایه گذاری بالغ بر ۱۰۰ میلیون دلار و ۹۰۰ میلیارد ریال پیش بینی و هدف گذاری شده است که انشاالله در آینده نزدیک یکی از بزرگ ترین کارخانجات تولید شیرخشک نوزاد در خاورمیانه قلمداد می شود و این واحد تولیدی ۱۵۰ نفر اشتغالزایی خواهد داشت.